おつまみにもなるもう一品のレシピ「いかのたらこ和え」

いかのたらこ和え-2017.10.5【材料】

  • いか(刺身用)
  • たらこ
  • ゆずの皮

【作り方】

  1. いかは、細切りにしておく。(又は、いかソウメンとして売っているものを使う。)
  2. たらこは、皮をはずし、身と酒少々を合わせておく。
  3. ゆずの皮は、せん切りにする。
  4. いかとたらこを和えて器に盛り、上にゆずの皮をのせる。

*おつまみにもどうぞ

*献立のヒント(1)

  • 主菜:キャベツと鮭の炒め蒸し
  • 副菜:いかのたらこ和え
  • 副菜:大根・にんじん・こんにゃく・里芋の煮物
  • 汁物:豆腐と油揚げのみそ汁

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