さつまいもとりんごのサラダ

さつまいもとりんごのサラダ-2015.8.8

【材料】

  • さつまいも
  • りんご
  • こしょう
  • マヨネーズ
  • 干しぶどう (あれば)

【作り方】

  1. さつまいもは、皮をむき、サイコロ状に切って水につけておく。
  2. りんごは、洗って皮付きのままサイコロ状に切り、塩水にくぐらした後、水を切っておく。
  3. さつまいもをゆでて、串がすっと通る位になったら、ざるにあける。
  4. さつまいも、塩こしょう、マヨネーズを合わせ、最後にりんごを混ぜ合わせて、皿に盛って出来上がり。
    あれば、ぬるま湯につけて水を切った干しぶどうを混ぜてもよい。

*献立のヒント(1)

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