まいたけとこんにゃくの炒り煮

まいたけとこんにゃくの炒り煮-2017.6.26【材料】

  • まいたけ
  • こんにゃく
  • さやえんどう(あれば)
  • バター
  • しょうゆ

【作り方】

  1. まいたけは、1口大の小房に分ける。
  2. こんにゃくは、茹でてアクを取り、薄い色紙に切る。
  3. フライパンにバターを溶かし、こんにゃく、まいたけの順に炒め、しょうゆで味付けする。
  4. 器に盛って、あれば茹でたさやえんどうをちらす。

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