大根とスモークサーモンのサラダ

真っ白な大根の上にスモークサーモンの紅色が鮮やかです。

大根とスモークサーモンのサラダ【材料】

  • 大根
  • スモークサーモン
  • 青ネギ
  • コールスロードレッシング (又はフレンチドレッシング)
  • レモン果汁

【作り方】

  1. 大根は、皮をむき、細い千切りにする。
  2. スモークサーモンは、1口大にきる。
  3. 大根の上にスモークサーモンを盛り、上から青ネギのみじん切り(又はかいわれ大根)をちらす。
  4. コールスロー用ドレッシング(又はフレンチドレッシング)をかけ、最後にレモン果汁を少々たらして出来上がり。

*おつまみ・パーティーにもどうぞ

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