大根の炒め煮

大根と油揚げを組み合わせた簡単料理です。大根と油揚げの歯ざわりの違いをお楽しみ下さい。

大根の炒め煮-2015.7.19【材料】

  • 大根
  • 油揚げ
  • だしの素
  • 食用油
  • しょうゆ
  • 砂糖

【作り方】

  1. 大根は、薄い短冊に切る。
  2. 油揚げは、横半分に切ってから短冊に切る。
  3. 大根を食用油で炒め、しんなりしたら油揚げを入れ、だしの素、しょうゆ、砂糖少々(だしつゆ又はめんつゆでもよい)で味付ける。
  4. 汁がなくなるまで煮からめて出来上がり。

*お弁当にもどうぞ

*献立のヒント(1)

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