小松菜とほたて貝柱のクリーム煮

小松菜とほたて貝柱のクリーム煮-2017.6.12【材料】

  • 小松菜
  • 貝柱水煮缶(フレークでもOK)
  • バター
  • 牛乳
  • コンソメの素
  • こしょう
  • 片栗粉

【作り方】

  1. 小松菜は、よく洗って水を切り、3cm位に切っておく。
  2. フライパンにバターを熱し、小松菜を茎、葉の順に入れて炒める。
  3. ほたて貝柱の水煮缶を汁ごと入れ、牛乳を注ぎ、軽く沸騰させる。
  4. コンソメと塩こしょうで味を見て、水どき片栗粉でとろみを付けて出来上がり。

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