鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」
【材料】
- 鶏肉（手羽先、チキンバー）
- 梅干し
- 砂糖
- しょうゆ
- 酒
【作り方】
- 手羽先（チキンバー）はキッチンペーパーなどで水気を取っておく。
- 鍋に手羽先を並べ、砂糖、しょうゆ、酒で味付け、少々漬けておく。
- 鍋を火にかけ、種を取った梅干しをちぎって入れる。
- 時々かき混ぜながら、肉が縮んできたら出来上がり。
（梅干しの代わりに、お酢を少々入れても。）
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：手羽先の梅煮
- 副菜：簡単ふろふき大根
- 副菜：ほうれん草としらす干しの和え物
- 汁物：長ねぎとおふのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。