春の天ぷら

春の天ぷら【材料】

  • ふきのとう
  • れんこん
  • かぼちゃ
  • ピーマン
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • 天ぷら粉

【材料】

  1. ふきのとうは、洗って水気をよく取り、花びら、ガクをよく広げる。
  2. れんこん、かぼちゃは、薄切りにする。
  3. ピーマンは、種を取って縦4等分にする。
  4. にんじん、玉ねぎは、せん切りにする。
  5. 天ぷら粉を水でとき、材料に付けて揚げる。

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