焼き野菜のおひたし

焼き野菜のおひたし-2011.8.8【材料】

  • なす
  • ピーマン
  • みょうが
  • めんつゆ
  • おろししょうが

【作り方】

  1. なすは、へたを取り、半分に切る。
  2. ピーマンは、半分に切って種を取る。
  3. グリルになすとピーマンを並べて焼く。(ピーマンは焦げ易いので注意)
  4. 焼き上がったら、1口大に切って器に盛り、薄めためんつゆをかける。
  5. 上に、みょうがのせん切り、おろししょうがをのせて出来上がり。

*おつまみにもどうぞ

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

    鶏もも肉の照焼き

    【材料】 鶏肉(もも肉) 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

我が家の定番料理

  1. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  2. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  4. 我が家のコロッケ-2017.3.1
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、ほうれん草の…
  5. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. えびとセロリの炒め物-2016.8.16

    えびとセロリの炒め物

    【材料】 えび セロリ 酒 塩 しょうが汁(あれば) 片栗粉…
  2. 長ねぎとレバーの炒め物-2016.5.30

    長ねぎとレバーの炒め物

    【材料】 長ねぎ レバー(牛、豚、鶏のどれでもOK) 食用油 酒 …
  3. まぐろやまかけ納豆-2016.7.11

    まぐろやまかけ納豆

    【材料】 まぐろ やまいも(又は長いも、大和いもなど) 納豆 青ねぎ …
  4. ししゃもの南蛮漬け-2017.7.1

    ししゃもの南蛮漬け

    【材料】 ししゃも にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 しょうゆ …
  5. じゃがいもの煮ころがし-2016.6.21

    じゃがいもの煮ころがし

    【材料】 じゃがいも(新じゃが、新じゃがでなくてもOK) 食用油 だし汁 …
  6. 鶏もも肉の酒蒸し-2015.7.25

    鶏もも肉の酒蒸し

    【材料】 鶏肉(もも肉) きゅうり 長ねぎ(あれば) 塩 酒 …
  7. たこときゅうりの和え物

    たこときゅうりの和え物

    【材料】 たこ(刺身用) きゅうり 大葉 塩 青じそ系ドレッシング ごま…

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る