牛肉料理のレシピ「牛肉のおろしかけ」

牛肉のおろしかけ-2016.5.10【材料】

  • 牛肉(薄切り、切り落としでもOK)
  • 大根
  • にんにく
  • 食用油
  • こしょう
  • バター
  • しょうゆ

【作り方】

  1. 牛肉(薄切り肉)は、1口大に切っておく。
  2. にんにくは、薄切りにしておく。
  3. 大根おろしを作っておく。
  4. フライパンに油を入れ、にんにくを炒め、色づいたらにんにくを取り出しておく。
  5. 残りの油で、軽く塩こしょうした牛肉を炒める。
  6. 火が通ったら、にんにくを戻し、バター少々、しょうゆ少々で味をととのえる。
  7. 皿に盛り、大根おろしをたっぷりのせて出来上がり。
    食べる時に大根おろしにしょうゆをかける。
    写真は、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけのバター炒めを添えて。

*献立のヒント(1)

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    【材料】 じゃがいも 玉ねぎ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) サラダ油 …
  2. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉(バラ肉薄切り) さや豆 だ…
  3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  4. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  5. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. 手羽先の梅煮-2016.6.25

    鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 梅干し 砂糖 しょうゆ 酒 …
  2. 野沢菜納豆-2016.7.18

    野沢菜納豆

    【材料】 納豆 野沢菜漬け 白ごま(又は黒ごま) うまみ調味料 し…
  3. ぶり大根-2016.7.19

    ぶり大根

    【材料】 ぶり(アラ又は切り身) 大根 しょうが 砂糖 みりん …
  4. アスパラガスのベーコン巻き-2016.10.15

    アスパラガスのベーコン巻き

    【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラ…
  5. スモークサーモンのマリネ(1)-2016.6.21

    スモークサーモンのマリネ(1)

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ レタス レモン 酢 オリ…
  6. ししゃもの南蛮漬け-2017.7.1

    ししゃもの南蛮漬け

    【材料】 ししゃも にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 しょうゆ …
  7. アボカドのホットサラダ-2015.7.27

    アボカドのホットサラダ

    【材料】 アボカド ブロッコリー カリフラワー 貝柱水煮缶(ツナ缶でもO…

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る