白菜のスープ煮カニ風味

白菜のスープ煮カニ風味-2017.2.15【材料】

  • 白菜
  • カニ缶(フレークで充分)
  • 食用油
  • 中華スープの素
  • こしょう
  • 片栗粉

【作り方】

  1. 白菜は、葉と軸に分け、軸は1口大のそぎ切りにし、葉も1口大に切っておく。
  2. 白菜の軸を軽く油で炒め、そこに葉とカニ缶の汁だけを入れ、さらに水をひたひたに入れて煮る。
  3. 煮えてきたら、中華スープの素とカニを入れ、味を見る。
  4. 塩こしょうで味を整えたら、水どき片栗粉を入れてとろみをつけ、出来上がり。

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