簡単ふろふき大根

簡単ふろふき大根-2015.7.22【材料】

  • 大根
  • だしの素
  • みそ
  • 砂糖
  • みりん
  • ごま油(好みで)
  • ごま(すりごま、好みで)
  • かいわれ大根(好みで)

【作り方】

  1. 大根は、厚めの輪切りにして、吸い物より薄味のだしでコトコト煮ておく。
  2. 耐熱容器にみそ、砂糖、みりんを混ぜたものを入れ、レンジでとろみがつくまで加熱する。
  3. そのあと、好みで、ごま油やすりごまを混ぜてもよい。
  4. 大根が柔らかくなったら、お皿や鉢に盛り、みそをかけて出来上がり。
    写真は、かいわれ大根を煮汁にさっとくぐらせて、添えてあります。

*おつまみにもどうぞ

*献立のヒント(1)

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. かつおのたたきサラダ-2015.7.8

    かつおのたたきサラダ

    【材料】 かつお(刺身) レタス 大根 玉ねぎ にんにく 大…

我が家の定番料理

  1. 我が家のコロッケ-2017.3.1
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、ほうれん草の…
  2. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  3. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  4. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉(バラ肉薄切り) さや豆 だ…
  5. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. 手羽先の簡単甘辛煮-2015.7.23

    手羽先の簡単甘辛煮

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 酒 砂糖 しょうゆ にんにく…
  2. いわしの梅しそ焼き

    いわしの梅しそ焼き

    【材料】 いわし 梅干し(やわらかいもの) 大葉 オリーブ油 (又はサラ…
  3. フライドポテト-2016.7.12

    フライドポテト

    【材料】 じゃがいも 食用油 塩 (好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、…
  4. 揚げなすのさっと煮

    【材料】 なす 食用油 めんつゆ 大葉 みょうが 【作り方】…
  5. 鶏皮の塩炒め-2016.7.13

    鶏皮の塩炒め

    【材料】 鶏肉(皮) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …
  6. 焼き野菜のおひたし-2011.8.8

    焼き野菜のおひたし

    【材料】 なす ピーマン みょうが めんつゆ おろししょうが …
  7. アボカドとまぐろのわさび醤油和え-2015.7.29

    アボカドとまぐろのわさび醤油和え

    【材料】 アボカド まぐろ かいわれ大根 (あれば) わさび しょうゆ …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る