豚肉料理のレシピ「簡単! 普段着の冷しゃぶ」

簡単! 普段着の冷しゃぶ-2017.7.8【材料】

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
  • レタス
  • 玉ねぎ
  • ポン酢
  • しょうゆ
  • ごまドレッシング

【作り方】

  1. レタスは、洗って1口大にちぎる。
  2. 玉ねぎは、薄切りにし、しばらく水にさらしておく。
  3. 鍋に湯を沸かし、酒少々を入れ、沸騰している中に豚肉を次々に入れる。
  4. 皿にキッチンペーパーを敷き、火が通ったものから上げていく。
  5. 器にレタス、水を切った玉ねぎ、豚肉を盛る。
  6. ポン酢しょうゆ、ごまドレッシングなど、好みのものをかけて出来上がり。

*献立のヒント(1)

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