豚キムチそうめん

豚キムチそうめん-2016.8.29【材料】

  • そうめん
  • 豚肉(薄切り)
  • キムチ
  • きゅうり
  • みょうが
  • サニーレタス
  • ミニトマト
  • めんつゆ
  • しょうが汁(なくてもOK)
  • 白ごま

【作り方】

  1. 豚肉薄切り(好きな部位で)は、せん切りにしておく。
  2. 白菜キムチもせん切りにしておく。
  3. きゅうりは、ななめ薄切りにした後、せん切りにしておく。
  4. みょうがは、半分に切ってからせん切りにし、水に放しておく。
  5. サニーレタスは、洗って1口大にちぎっておく。
  6. フライパンで豚肉を炒め、火が通ったらキムチも一緒に炒め、別皿に取っておく。
  7. めんつゆ(市販のものでOK)を用意し、あればしょうが汁少々をたらしておく。
  8. そうめんを茹で、よく水洗いしてザルにあけ、水を切る。
  9. 皿にサニーレタスを並べ、そうめんを盛る。
  10. きゅうりをちらし、真ん中に豚キムチと水を切ったみょうがを盛り、まわりにミニトマトを飾る。
  11. めんつゆをかけ、白ごまをちらして出来上がり。

*ランチ・夜食にもどうぞ

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. ミックスベジタブル入りミートローフ-2015.7.12-1

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」

    【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …

我が家の定番料理

  1. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉(バラ肉薄切り) さや豆 だ…
  2. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  3. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  4. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  5. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. れんこんのオリーブ焼き-2017.9.12

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「れんこんのオリーブ焼き」

    【材料】 れんこん オリーブ油 塩 ブラックペッパー 【作り方】 …
  2. キャベツの芯のみそ和え-2017.8.8

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「キャベツの芯のみそ和え」

    【材料】 キャベツ みそ 【作り方】 キャベツの芯のところだけ(固い…
  3. 長いもの酢の物-2017.7.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いもの酢の物」

    【材料】 長いも きゅうり カニかまぼこ 青じそドレッシング ごま…
  4. カキの炒め物-2017.9.13

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキの炒め物」

    【材料】 カキ ほうれん草 ベーコン 小麦粉 食用油 塩 …
  5. 鶏レバーの甘辛煮-2016.6.20

    鶏レバーの甘辛煮

    【材料】 レバー(鶏) しょうが 長ねぎ みりん 砂糖 しょ…
  6. ししゃもの梅しそおろし-2015.8.8

    ししゃもの梅しそおろし

    【材料】 ししゃも 大根(おろして) 大葉 梅干し 白だし(又はだ…
  7. 変わり奴(3)-2017.8.9

    おつまみにもなる冷奴のレシピ「変わり奴(3)」

    【材料】 豆腐 わかめ 青ねぎ しょうゆ ごま油 白ごま …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る