豚キムチそうめん

豚キムチそうめん-2016.8.29【材料】

  • そうめん
  • 豚肉(薄切り)
  • キムチ
  • きゅうり
  • みょうが
  • サニーレタス
  • ミニトマト
  • めんつゆ
  • しょうが汁(なくてもOK)
  • 白ごま

【作り方】

  1. 豚肉薄切り(好きな部位で)は、せん切りにしておく。
  2. 白菜キムチもせん切りにしておく。
  3. きゅうりは、ななめ薄切りにした後、せん切りにしておく。
  4. みょうがは、半分に切ってからせん切りにし、水に放しておく。
  5. サニーレタスは、洗って1口大にちぎっておく。
  6. フライパンで豚肉を炒め、火が通ったらキムチも一緒に炒め、別皿に取っておく。
  7. めんつゆ(市販のものでOK)を用意し、あればしょうが汁少々をたらしておく。
  8. そうめんを茹で、よく水洗いしてザルにあけ、水を切る。
  9. 皿にサニーレタスを並べ、そうめんを盛る。
  10. きゅうりをちらし、真ん中に豚キムチと水を切ったみょうがを盛り、まわりにミニトマトを飾る。
  11. めんつゆをかけ、白ごまをちらして出来上がり。

*ランチ・夜食にもどうぞ

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. だんだんキャベツ-1-2015.7.28

    ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」

    【材料】 キャベツ 豚ひき肉 (牛豚ひき肉でもOK) 卵 にんじん …

我が家の定番料理

  1. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  2. 我が家のコロッケ-2017.3.1
    ひき肉料理のレシピ「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、ほう…
  3. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ …
  4. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  5. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    【材料】 じゃがいも 玉ねぎ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) サラダ油 …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. 変わり奴(2)-2016.7.10

    変わり奴(2)

    冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
  2. うど、あさり、わかめの酢みそかけ-2016.5.15

    うど、あさり、わかめの酢みそかけ

    【材料】 うど あさり わかめ 酒 塩 みそ 砂糖 …
  3. 長いものごま油焼き-2016.7.12

    長いものごま油焼き

    【材料】 長いも ごま油 しょうゆ 七味唐辛子 【作り方】 …
  4. あじの骨煎餅-2016.6.25

    あじの骨煎餅

    【材料】 あじ 塩 こしょう 片栗粉(又は小麦粉) 【作り方】 …
  5. たこのマリネ-2016.10.7

    たこのマリネ

    【材料】 たこ(刺身用のゆでだこ) かいわれ大根 酢 塩 こしょう…
  6. 長いものせん切りサラダ6種-2015.7.19

    長いものせん切りサラダ6種

    トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです。 【材料】 長いも(その他の材料は…
  7. 五目厚揚げのおろし煮-2016.10.15

    五目厚揚げのおろし煮

    【材料】 厚揚げ(五目でなくてもOK) 大根 白だし みりん 酒 …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る