豚肉となす、ピーマンのオイスター炒め

豚肉となす、ピーマンのオイスター炒め【材料】

  • 豚肉(ロース薄切り)
  • なす
  • ピーマン
  • しいたけ
  • 食用油
  • オイスターソース

【作り方】

  1. 豚肉は、1口大(1/3~1/4)に切る。
  2. なすは、たて半分にして薄切りにする。
  3. ピーマンは、たてに4~6等分にする。
  4. しいたけは、薄切りにする。
  5. なす、ピーマン、しいたけの順に油で炒め、火が通ったら別皿にあけておく。
  6. 豚肉は、軽く塩こしょうをして炒める。
  7. 火が通ったら野菜を戻し、酒少々をふりかけ、オイスターソースで味付ける。

*献立のヒント(1)

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. ミックスベジタブル入りミートローフ-2015.7.12-1

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」

    【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …

我が家の定番料理

  1. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  2. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉(バラ肉薄切り) さや豆 だ…
  3. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ …
  4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  5. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. 手羽先の梅煮-2016.6.25

    鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 梅干し 砂糖 しょうゆ 酒 …
  2. 手羽先の塩焼き5種-1-2015.7.23

    手羽先の塩焼き5種

    【材料】 鶏肉 (手羽先、チキンバー) 塩 ブラックペッパー (粗挽き) …
  3. 長いもの酢の物-2017.7.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いもの酢の物」

    【材料】 長いも きゅうり カニかまぼこ 青じそドレッシング ごま…
  4. 手羽先の簡単甘辛煮-2015.7.23

    手羽先の簡単甘辛煮

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 酒 砂糖 しょうゆ にんにく…
  5. あじと野菜の酢〆-2015.7.8

    あじと野菜の酢〆

    【材料】 あじ 大根 にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 砂糖 …
  6. あじのマリネ-2017.6.12

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」

    【材料】 あじ 玉ねぎ ピーマン にんじん 水菜 小麦粉 …
  7. 焼き野菜のおひたし-2017.9.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼き野菜のおひたし」

    【材料】 なす ピーマン みょうが めんつゆ おろししょうが …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る