野菜のスープ煮

野菜のスープ煮-2017.2.9【材料】

  • キャベツ
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • ウィンナーソーセージ
  • バター
  • コンソメの素
  • こしょう

【作り方】

  1. キャベツは、4~5cmの色紙に切る。(たっぷり)
  2. じゃがいもは、皮をむいて、4~6等分に切る。
  3. にんじんは、半月切りにする。
  4. 玉ねぎは、薄切りにする。
  5. しめじは、石突きを取って、小房に分ける。
  6. ウィンナーソーセージは、斜め切りにしておく。
  7. 鍋にバターを入れ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に入れて煮る。
  8. じゃがいも、にんじんにほぼ火が入ったら、キャベツ、しめじを入れ、再度沸騰したらウィンナーも入れる。
  9. 最後に塩加減を見て、こしょう(あれば粗挽き黒こしょう)で味をしめる。

*ランチ・夜食・パン食にもどうぞ

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. 海鮮サラダ-2015.7.8

    海鮮サラダ

    【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…

我が家の定番料理

  1. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ …
  2. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
  3. 我が家のコロッケ-2017.3.1
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、ほうれん草の…
  4. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    【材料】 じゃがいも 玉ねぎ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) サラダ油 …
  5. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉(バラ肉薄切り) さや豆 だ…

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. じゃがいもの煮ころがし-2016.6.21

    じゃがいもの煮ころがし

    【材料】 じゃがいも(新じゃが、新じゃがでなくてもOK) 食用油 だし汁 …
  2. まぐろやまかけ納豆-2016.7.11

    まぐろやまかけ納豆

    【材料】 まぐろ やまいも(又は長いも、大和いもなど) 納豆 青ねぎ …
  3. きゅうりのキムチ和え

    きゅうりのキムチ和え

    【材料】 きゅうり キムチ 塩 【作り方】 きゅうりは、塩で板ずりし、…
  4. えび入り変わりシュウマイ

    えび入り変わりシュウマイ

    【材料】 豚ひき肉 シュウマイの皮 (3cm位の団子で1枚) えび (むきえび…
  5. 鶏皮の塩炒め-2016.7.13

    鶏皮の塩炒め

    【材料】 鶏肉(皮) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …
  6. スモークサーモンのマリネ(1)-2016.6.21

    スモークサーモンのマリネ(1)

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ レタス レモン 酢 オリ…
  7. まぐろのサラダ

    まぐろのサラダ

    【材料】 まぐろ(刺身用) アボカド 長いも 大葉 【作り方】 …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る