おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」
【材料】
- 大根
- 大根の葉
- 豚ひき肉
- だし汁
- 食用油
- めんつゆ
- 片栗粉
【作り方】
- 大根は、皮をむき、2cm位の輪切りにし（太ければ半月で）、薄味のだし汁で煮ておく。
- 豚ひき肉をよく炒め、めんつゆで味を付け、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 柔らかく煮た大根の上にひき肉あんをかけ、茹でてみじん切りにした大根の葉をちらして出来上がり。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん…
この記事へのコメントはありません。