カテゴリー:今日この頃

  • フルートフェスティバル-2017.9.23

    160名の演奏者が参加した大迫力の「フルートフェスティバル in 八ヶ岳」(2019.9.23)

    先日、160名の演奏者が参加した「フルートフェスティバル in 八ヶ岳」が開催され、筆者も聴きにいきました。会場は長野県茅野市の茅野市民会館です。 カミさんがアマチュアの演奏者として、娘が司会者として参加する関係で、前…
  • 秋桜-2017.9.9

    少しずつ秋の気配がしてきました(2017.9.4)

    朝晩の気温が下がり始め、少しずつ秋の気配がしてきました。夏休みも終わり、別荘族や祖父母の家に遊びにきていた家族が都会に戻り、高原は少し寂しくなりました。 道端や空き地では秋桜(写真上)が、休耕田だった畑ではそばの花(写…
  • ブルーベリーの実-2017.7.26

    標高1,000メートルの高原も気温が30℃前後まで上がります(2017.7.26)

    九州地方が集中豪雨に見舞われてから、記録的な雨量を記録したとの報道が続いています。災害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げます。 桜の季節以来、随分と長いことサボってしまいましたが、また少しずつ書いていきます。 連…
  • 甲斐駒ケ岳をバックにした桜並木-2017.4.26

    高原も桜の季節を迎えています(2017.4.24)

    横浜から八ヶ岳南麓に移住してまる13年になろうとしています。引越しの日はよく晴れて、八重桜が満開、新緑が眩しかったことを記憶しています 今、標高1,000メートルの高原は桜の季節を迎えています。道端では水仙が黄色い花を…
  • 本格的な冬を迎えて-2016.12.13

    本格的な冬の訪れを迎えて(2016.12.13)

    本格的な冬の訪れを迎え、落ち葉の片付けや降雪への備えを進めています。先月、甲府で54年ぶりの積雪があり、八ヶ岳南麓では20cm近くも積もりました。2日ほど閉じ込められましたが、車を動かせるようになってから慌ててタイヤを交…
  • 富士見高原の銀杏-2016.10.26

    秋が深まりつつありますが(2016.10.26)

    高原の秋が深まりつつありますが、夏の天候不順やいつまでも暖かい日が続くせいか、紅葉の進み具合が例年とは異なるようです。まだまだこれからですので、どのようになっていくか分かりませんが。 写真は、富士見高原リゾートのペンシ…
  • 秋桜-2016.8.23

    各地で集中豪雨が(2016.8.23)

    各地を集中豪雨が襲い、大きな被害が出ています。被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。 梅雨末期には活発な前線上の低気圧が九州地方に大雨を降らし、その後、東日本から北海道にかけては台風が豪雨をもたらしています。特に北…
  • 芍薬-2016.5.30

    今年も松の花粉に悩まされました(2016.5.30)

    毎年、スギ花粉の時期が過ぎると今度は松の花粉が飛び散ります。花粉症はそれほどひどくはないのですが、飛散量が多く、車に積もるのが困ります。その松の花粉の時期も終わりに近づき、やれやれといったところです。 写真は、我が家の…
  • 北の杜カントリークラブ-2016.4.23

    花と新緑の季節がやって来ました(2016.4.28)

    標高1,000,メートルの高原にも花と緑の季節がやってきました。つい先日、落葉松の芽がふくらみ始めたと思ったら、あっという間に葉が伸び、茶色かった松林が緑色に変わりました。桜も満開で、草花も色とりどりの花を咲かせています…
  • 不老園-2016.2.19-1

    梅の花見に不老園を訪れました(2016.2.25)

    厳しい寒さが続いていましたが、少し暖かくなった日に、甲府の梅園「不老園」を訪れ、梅の花見を楽しみました。全体としては3〜4分咲きといったところでした。風もなく、穏やかな日射しと梅の香りの中でゆったりとした時間を過ごしまし…

とっておきの料理

  1. ミックスベジタブル入りミートローフ-2015.7.12-1

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」

    【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …

我が家の定番料理

  1. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ …
  2. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  3. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  5. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. まぐろのサラダ

    まぐろのサラダ

    【材料】 まぐろ(刺身用) アボカド 長いも 大葉 【作り方】 …
  2. れんこんのはさみ焼き

    れんこんのはさみ焼き

    【材料】 れんこん 豚ひき肉 しいたけ 長ねぎ しょうが 卵…
  3. 谷中しょうがのしょうゆ漬け-2016.6.21

    谷中しょうがのしょうゆ漬け

    【材料】 しょうが(谷中しょうが、葉しょうが) うまみ調味料 酒 しょう…
  4. さんまの刺身-2017.2.9

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身」

    【材料】 さんま かいわれ大根 しょうが 【作り方】 さんまは…
  5. 長いものせん切りサラダ6種-2015.7.19

    長いものせん切りサラダ6種

    トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです。 【材料】 長いも(その他の材料は…
  6. えび入り変わりシュウマイ

    お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「えび入り変わりシュウマイ」

    【材料】 豚ひき肉 シュウマイの皮 (3cm位の団子で1枚) えび (むきえび…
  7. 切りこんぶの酢の物-2017.7.28

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「切りこんぶの酢の物」

    【材料】 こんぶ(切りこんぶ) カニかまぼこ きゅうり 酢 砂糖 …

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