カテゴリー:丼物・ごはん物

  • 五目ずし-1-2017.6.20

    ごはん物「五目ずし」をメインにした献立のヒント

    ごはん物「五目ずし」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、はまぐりとみつばの吸い物(又は、菜の花とはんぺんの吸い物)との組み合せです。 献立のヒント(2)は、鶏団子の茶碗蒸し、はまぐりと菜の花の吸い…
  • 菜の花ちりめんごはん-2016.1.30

    ごはん物「菜の花ちりめんごはん」を主食にした献立のヒント

    ごはん物「菜の花ちりめんごはん」を主食にした献立です。 献立のヒント(1)は、白菜と豚バラ肉のスープ煮、なすのみそ田楽、あさりと青ねぎのみそ汁との組み合せです。 *献立のヒント(1) 菜の花、ちりめんじゃこ、卵…
  • 親子カレー-2016.1.8

    ごはん物「親子カレー」をメインにした献立のヒント

    ごはん物「親子カレー」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、グレープフルーツ入りコールスロー、さつまいもとりんごの含め煮との組合せです。 献立のヒント(2)は、貝柱入りキャベツのサラダ、長ねぎのスー…
  • いわしの蒲焼丼-2015.7.24

    丼物「いわしの蒲焼丼」をメインにした献立のヒント

    丼物「いわしの蒲焼丼」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、小松菜とあさりの煮びたし、こんにゃくのみそ炒め、長ねぎとしいたけのかき玉汁との組合せです。 *献立のヒント(1) いわし、かいわれ大…
  • きじ焼き丼-2015.7.23

    丼物「きじ焼き丼」をメインにした献立のヒント

    丼物「きじ焼き丼」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、さつまいもとりんごの含め煮、青菜のおひたし、うどと海苔のお吸い物との組合せです。 献立のヒント(2)は、小松菜とえのきたけのおひたし、かき玉汁…

とっておきの料理

  1. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

    スモークサーモンのマリネ(2)

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…

我が家の定番料理

  1. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  2. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース薄切り) しょうが にんにく うまみ調味料 …
  3. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  4. 我が家のコロッケ-2017.3.1
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント(1)は、ほうれん草の…
  5. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. たこときゅうりの和え物

    たこときゅうりの和え物

    【材料】 たこ(刺身用) きゅうり 大葉 塩 青じそ系ドレッシング ごま…
  2. たこのマリネ-2016.10.7

    たこのマリネ

    【材料】 たこ(刺身用のゆでだこ) かいわれ大根 酢 塩 こしょう…
  3. 揚げなすのさっと煮

    【材料】 なす 食用油 めんつゆ 大葉 みょうが 【作り方】…
  4. いかの塩辛-2016.6.25

    いかの塩辛

    【材料】 いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。) 塩 酒 …
  5. 手羽先の梅煮-2016.6.25

    鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 梅干し 砂糖 しょうゆ 酒 …
  6. なすのチーズ焼き-2016.6.21

    なすのチーズ焼き

    【材料】 なす 食用油 スライスチーズ(ピザ用のチーズでもOK) しょう…
  7. 手羽先の簡単甘辛煮-2015.7.23

    手羽先の簡単甘辛煮

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 酒 砂糖 しょうゆ にんにく…

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