カテゴリー:豚肉

  • アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) にんじん 塩 こしょう 食用油 ごまドレッシング 【作り方】 グリーンアスパラ…
  • 豚の角煮(圧力鍋で)-2016.7.19

    豚肉料理のレシピ「豚の角煮(圧力鍋で)」

    【材料】 豚肉 (三枚肉、バラかたまり) 長ねぎ しょうが 砂糖 みりん しょうゆ 片栗粉 【作り方】 豚肉は、圧力鍋に入る大きさに切る。 ねぎはぶつ切…
  • 我が家の酢豚-2016.7.15

    豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚」

    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん しいたけ 片栗粉 食用油 中華スープの素 酒 砂糖 しょうゆ トマトケチャップ…
  • 豚とにんにくの芽の炒め物-2016.7.13

    豚肉料理のレシピ「豚とにんにくの芽の炒め物」

    【材料】 豚肉(ロース、肩ロース、ももなど、好みのところの薄切り) にんにくの芽 塩 こしょう オイスターソース 【作り方】 豚肉薄切りは、1口大に切っておく。 に…
  • レタス入り豚キムチ-2016.7.11

    豚肉料理のレシピ「レタス入り豚キムチ」

    【材料】 豚肉 レタス キムチ 食用油 塩 うま味調味料 (又はコンソメの素) 【作り方】 レタスは、1cm幅のざく切りにしておく。 白菜キムチは、粗くきざむ…
  • ポークソテーきのこみそソース-2016.7.4

    豚肉料理のレシピ「ポークソテーきのこみそソース」

    【材料】 豚肉(ロース切り身) きのこ(えのきたけ、しいたけ、しめじ、エリンギ等、2種類以上) 長ねぎ 塩 こしょう サラダ油 みそ 砂糖 みりん 練りごま…
  • 豚バラ肉の角煮-2016.6.30

    豚肉料理のレシピ「豚バラ肉の角煮」

    【材料】 豚肉(三枚肉、バラ肉かたまり) 長ねぎ しょうが はちみつ 砂糖 しょうゆ 酒 片栗粉 (必要に応じて) 【作り方】 豚肉は、かたまりのまま使…
  • 豚やっこ-2016.6.30

    豚肉料理のレシピ「豚やっこ」

    【材料】 豚肉(三枚肉、バラ肉のかたまり) 長ねぎ しょうが レタス ザーサイ はちみつ しょうゆ 【作り方】 豚肉は、かたまりのまま使う。 ねぎ、しょ…
  • 大根入り豚キムチ-2016.6.23

    大根入り豚キムチ

    【材料】 豚肉(薄切り) 大根 キムチ 食用油 しょうゆ 【作り方】 豚肉は、1口大に切る。 大根は、4~5cm位の短冊切りにして、さっと茹でておく。 豚肉と…
  • 豚肉の唐揚げ-2016.6.17

    豚肉の唐揚げ

    【材料】 豚肉(しょうが焼き用) キャベツ(できれば春キャベツ) しょうが(おろして) にんにく(おろして) 酒 しょうゆ みりん 片栗粉 食用油 【作り方…

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
  2. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
  3. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  4. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  5. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. あじのレモン〆-2016.5.31

    あじのレモン〆

    【材料】 あじ(刺身用) レモン レタス かいわれ大根 ごま油 …
  2. 長いもの酢の物-2017.7.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いもの酢の物」

    【材料】 長いも きゅうり カニかまぼこ 青じそドレッシング ごま…
  3. アボカドの生ハム巻き-2016.8.16

    アボカドの生ハム巻き

    【材料】 アボカド 生ハム ドレッシング(好みで) 【作り方】 …
  4. わかめの中華風冷や奴(2)-2016.10.11

    わかめの中華風冷や奴(2)

    【材料】 豆腐 わかめ 長ねぎ しょうゆ ごま油 【作り方】…
  5. 手羽先の梅煮-2016.6.25

    鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 梅干し 砂糖 しょうゆ 酒 …
  6. 長いものごま油焼き-2016.7.12

    長いものごま油焼き

    【材料】 長いも ごま油 しょうゆ 七味唐辛子 【作り方】 …
  7. まぐろやまかけ納豆-2016.7.11

    まぐろやまかけ納豆

    【材料】 まぐろ やまいも(又は長いも、大和いもなど) 納豆 青ねぎ …

  お酒をチェック!

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