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上田泰久さんの力作です。食材について知りたいことがある時にご覧ください。

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メインのおかずは決まったけど、もう一品ほしいな。
お弁当のおかずが変わりばえしないな。
今夜のおつまみは何にしよう。
○○がたくさんあるんだけど、どんなおかずができるかな？
・・・
こんなとき、手元にある食材を使い、料理・おかず作りにちょっと工夫をすることで食卓やお弁当が華やかになります。

「さばのソテートマトソース」をメインに

エリンギとじゃがいものガーリック炒め
エリンギ、じゃがいも、にんにく

小松菜と油揚げの煮びたし
小松菜、油揚げ、しらす干し

＊汁物：長いもと春菊のみそ汁

胚芽パンのサンドイッチ
（１）ハム、レタス、チーズ
（２）ハム、ブロッコリーの薄切り、マヨネーズ
いちご

緑がだいぶ濃くなってきました。同じ緑でも濃淡や色合いが様々で、遠くから眺める森や林は緑の絨毯のようです。
写真は、散歩の途中で撮影した木立です。もうしばらくすると、葉が生い茂り、木立の向こうの空は見えなくなります。