おつまみにもなるもう一品のレシピ「オクラいか納豆」

オクラいか納豆-2015.7.9もう一品のレシピ「オクラいか納豆」です。
ネバネバのオクラ、納豆といかの絶妙の組合せです。いかの透明感のある白とオクラの緑、納豆の茶色といった彩りも食欲を誘います。お酒のつまみや、熱々のごはんと一緒にどうぞ。

【材料】

  • オクラ
  • いか
  • 納豆
  • 納豆のたれ(又はしょうゆ)

【作り方】

  1. オクラは、塩でもんでさっと熱湯でゆで、すぐに水に取ってさまし、薄い小口切りにしておく。
  2. いかは、細切りにする。(いかソーメンとして売っているものでOK。長ければ半分にする。)
  3. オクラ、いか、納豆を混ぜ合わせ、納豆のたれかしょうゆをかける。

*おつまみにもどうぞ

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