過去の記事一覧
-
「ほうれん草とカキの簡単クリーム煮」をメインにした献立です。献立のヒント(1)はじゃがいものせん切りサラダ、れんこんのおかか煮、豆腐とあおさのみそ汁との組合せです。
*献立のヒント(1)
ほうれん草、カキ、ベーコ…
-
ひと月前に天候がぐずつき始め、それ以来、夏の暑さが戻らず、秋の気配が濃くなってきました。朝の気温が10℃を下回るようになって紅葉も始まり、いよいよ本格的な秋の訪れです。
写真は、先日訪れた飛騨・高山の「古い町並み」です…
-
ひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」をメインにした献立のヒントです。
献立のヒント(1)は、ハーブポテト、わかめサラダ、もやしと揚げ玉のみそ汁と組合せています。
*献立のヒント(1)
牛豚ひ…
-
牛肉とじゃがいもの炒め物はごくありふれた料理ですが、ザーサイを加えて中華風にしてみました。
【材料】
牛肉(薄切り、牛小間でもOK)
じゃがいも
ピーマン
ザーサイ
中華ス…
-
魚介料理「めかじきのねぎ焼きソテー」をメインにした献立のヒントです。
献立のヒント(1)は、白菜の簡単クリーム煮、キャベツときゅうりの塩もみ、アサリのみそ汁との組合せです。
献立のヒント(2)は、トマトサラダ、切り干…
-
前回のこの欄には「暑い日が続いていますが・・・」と書きましたが、その直後から天気がぐずつき、気温の低い日が続いています。秋の気配を通り越して、いきなり秋になってしまったのではと思うくらいです。雨の日が多いので、庭の手入れ…
-
魚介料理「たらのソテー親子ソース」をメインにした献立のヒントです。
献立のヒント(1)は、つけ合わせにブロッコリーのバター炒めと粉ふきいもを添え、にんじんのグラッセ、キャベツとりんごのサラダ、大根と油揚げのみそ汁を組合…
-
こんがりと焼けた熱々のチーズが美味しいです。ペンネとブロッコリーの歯ざわりもお楽しみ下さい。
【材料】
ペンネ
ブロッコリー
ミートソース缶
ホワイトクリーム
とけるチーズ
…
-
ひき肉料理のレシピ「えび入り変わりシュウマイ」をメインにした献立のヒントです。
献立のヒント(1)は、じゃがいものせん切りサラダ、わかめスープに糸寒天入れたものとの組合せです。
献立のヒント(2)は、春雨の中華風サラ…
-
暑い日が続いていますが、標高1,000メートルの高原では朝の気温が20℃を下回るようになり、少しずつ秋の気配がしてきました。連日の猛暑で熱中症に注意するよう呼びかけられていますが、気温が低めでも要注意だそうですので、油断…
我が家の定番料理
-
【材料】
豚肉(ロース)
塩
こしょう
小麦粉
卵
パン粉
…
-
【材料】
豚肉(ももかバラの角切り)
玉ねぎ
ピーマン
にんじん
…
ある日突然いかにはまりました!
- 登録されている記事はございません。
晩酌のお供に
-
【材料】
たこ
セロリ
ミニトマト
サラダ菜
酢
レモン果汁…
-
【材料】
水菜
豆腐
ザーサイ(ビン詰めでOK)
ごま油
…
-
【材料】
油揚げ
長ねぎ
しょうゆ
【作り方】
油揚げは、焼き…
-
魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ(刺身用)、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理…
-
【材料】
まぐろ(刺身用)
アボカド
長いも
大葉
【作り方】
…
-
【材料】
こんにゃく
しいたけ
にんにく
バター
しょうゆ
…
-
【材料】
しょうが(谷中しょうが、葉しょうが)
うまみ調味料
酒
しょう…
ページ上部へ戻る
Copyright © おかずナビ All rights reserved.
最近のコメント