カテゴリー：その他

• 

  山菜の酢みそかけ

  【材料】 こしあぶら こごみ みそ みりん 砂糖 酢 【作り方】 こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。 こごみも洗って、さっと茹でる。 こしあぶらとこご…
• 

  ちくわのオクラ詰め

  ちくわの穴にオクラを詰めてみました。ちくわとオクラの歯ごたえの違いをお楽しみ下さい。 【材料】 ちくわ オクラ 塩 【作り方】 オクラは、塩でもみ、洗ってさっと茹でておく。 …
• 

  おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

  【材料】 長いも めかぶ（味付きのもの） 【作り方】 長いもは、皮をむいて、包丁の背で粗くたたいておく。 めかぶ（味付きのもの）は、包丁の刃で軽くたたく。 器に長いもを盛り、上…
• 

  もう一品のレシピ「アスパラガスのたらこソース」

  【材料】 アスパラガス たらこ 塩 マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 アスパラガスは、固い所を切り落とし、1/2～1/3等分にする。 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ…
• 

  アボカドのたらこソース

  【材料】 アボカド たらこ マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 たらこにマヨネーズとレモン果汁を合わせて、たらこソースを作っておく。 アボカドは、たて半分に切り、種を除く…
• 

  豆腐のそぼろあんかけ

  【材料】 豆腐 豚ひき肉（鶏ひき肉でもOK） にら サラダ油 みそ 砂糖 片栗粉 【作り方】 豚ひき肉をサラダ油少々でよく炒める。 火が通ったら、水少々…
• 

  アボカドのザーサイのせ

  【材料】 アボカド ザーサイ 長ねぎ うまみ調味料 しょうゆ ごま油 【作り方】 アボカドは、真ん中ぐるりに包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。 種に包丁…
• 

  アボカドの醤油マヨネーズかけ

  【材料】 アボカド 玉ねぎ マヨネーズ しょうゆ 【作り方】 アボカドは、真ん中ぐるりに包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。 種に包丁の根本の角をさし、ひねって種をは…
• 

  アボカドの生ハム巻き

  【材料】 アボカド 生ハム ドレッシング（好みで） 【作り方】 アボカドは、たてに包丁を入れ、たてにぐるりと回すと２つに分かれる。片方に残った種は、包丁の根本の角を刺してくるっと回す…
• 

  玉ねぎ入りベーコンエッグ

  【材料】 卵 玉ねぎ ベーコン 塩 ホワイトペッパー 牛乳 バター （又はマーガリン） トマトケチャップ 【作り方】 玉ねぎは、粗みじん又は薄切りにして…