カテゴリー：おすすめ

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  山菜の酢みそかけ

  【材料】 こしあぶら こごみ みそ みりん 砂糖 酢 【作り方】 こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。 こごみも洗って、さっと茹でる。 こしあぶらとこご…
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  牛肉とじゃがいもの炒め物（２）

  牛肉とじゃがいもの炒め物はごくありふれた料理ですが、ザーサイを加えて中華風にしてみました。 【材料】 牛肉（薄切り、牛小間でもOK） じゃがいも ピーマン ザーサイ 中華ス…
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  ペンネのミートグラタン

  こんがりと焼けた熱々のチーズが美味しいです。ペンネとブロッコリーの歯ざわりもお楽しみ下さい。 【材料】 ペンネ ブロッコリー ミートソース缶 ホワイトクリーム とけるチーズ …
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  スモークサーモンのサラダ

  【材料】 スモークサーモン 大根 きゅうり レモン 【作り方】 大根、きゅうりは、細いせん切りにする。 スモークサーモンを拡げ、大根ときゅうりを一緒に巻く。 さらに…
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  牛肉と野菜の炒め物

  パプリカの赤とピーマンの緑が彩りを鮮やかにします。それぞれの食材の歯ざわりの違いをお楽しみ下さい。 【材料】 牛肉 玉ねぎ パプリカ ピーマン 酒 サラダ油 バター …
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  おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

  キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。 【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ キャベツ …
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  チーズトースト３種

  【材料】 食パン とけるチーズ バター キャベツ スパム（缶詰） ハム ブロッコリー ツナ缶 冷凍コーン 【作り方】 食パンにバターを塗り、その上…
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  お弁当のおかずにも使える豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚（４）」

  彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ こんにゃく にんじん れんこん たけのこ スナップえん…
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  ヤーコンのきんぴら

  【材料】 ヤーコン サラダ油 ごま油 しょうゆ みりん 七味唐辛子 【作り方】 ヤーコンは、皮をむき、せん切りにする。 サラダ油、ごま油半々でヤーコンを炒める…
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  ちくわのオクラ詰め

  ちくわの穴にオクラを詰めてみました。ちくわとオクラの歯ごたえの違いをお楽しみ下さい。 【材料】 ちくわ オクラ 塩 【作り方】 オクラは、塩でもみ、洗ってさっと茹でておく。 …