カテゴリー:焼き物

  • なすのオリーブ焼き

    なすのオリーブ焼き

    【材料】 なす(大きめのものが良い) 青ねぎ 削り節 オリーブ油 ポン酢 しょうゆ 【作り方】 なすは、たて半分に切り、すわりが良いように皮の方を少し切り落とす。 青ねぎは、…
  • 焼きおあげ-2017.9.23

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼きおあげ」

    【材料】 油揚げ 長ねぎ しょうゆ 【作り方】 油揚げは、焼き網か、グリル又はトースターで、うっすらと焼き目が付く位に焼き、キッチペーパーで油を切る。 長ねぎは、薄く小口に切り…
  • れんこんのオリーブ焼き-2017.9.12

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「れんこんのオリーブ焼き」

    【材料】 れんこん オリーブ油 塩 ブラックペッパー 【作り方】 れんこんは、皮をむき、好みの厚さの半月に切る。(すぐに焼かない時は、酢水に漬ける。) フライパンに水を切…
  • ズッキーニのツナボート-2017.8.22

    おつまみにも使えるもう一品のレシピ「ズッキーニのツナボート」

    【材料】 ズッキーニ ツナ缶 玉ねぎ とけるチーズ マヨネーズ 食用油 【作り方】 ズッキーニは、皮むきでまだらに皮をむき、たて半分にしてから、4~5cmの長さに切…
  • 納豆の油揚げ袋詰め-2-2017.8.2

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「納豆の油揚げ袋詰め」

    【材料】 納豆 油揚げ 長ねぎ しょうゆ 【作り方】 油揚げは、半分に切って開き、袋状にする。 長ねぎは、ななめ薄切りにする。 納豆を長ねぎ、しょうゆと合わせる。 …
  • 焼きはんぺん-2017.6.26

    焼きはんぺん

    【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ(好みで) 【作り方】 はんぺんは、好みの形に切り、くっつかないホイル(又はホイルに油を塗って)を敷いて…
  • かぼちゃのチーズ焼き-2016.12.13

    かぼちゃのチーズ焼き

    【材料】 かぼちゃ とけるチーズ(ピザ用など) 食用油 塩 【作り方】 かぼちゃは、5mm位の薄切りにする。(固い時は、1~2分レンジにかけると良い。) 薄く油をひいたフ…
  • アスパラガスのベーコン巻き-2016.10.15

    アスパラガスのベーコン巻き

    【材料】 アスパラガス ベーコン 食用油 【作り方】 アスパラガスは、洗って、根本の固いところを除き(又はピーラーで皮をむき)、1/3~1/4に切って、さっとゆでる。 ベーコン…
  • 焼きはんぺんの玉ねぎソース-2016.10.11

    おつまみにもなるもう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」のレシピ

    もう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」です。ふんわりとしたはんぺんの食感と玉ねぎソースの香ばしい香りをお楽しみ下さい。おつまみにもどうぞ。 【材料】 はんぺん 玉ねぎ サラダ油 酒 …
  • じゃがいも餅-2016.8.29

    じゃがいも餅

    【材料】 じゃがいも 塩 小麦粉 食用油 めんつゆ (又はしょうゆ) 【作り方】 じゃがいもは、よく洗って皮をむき(新じゃがなら皮付きのままでOK)、おろし金ですりおろす…

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  2. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
  3. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  5. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. まぐろと長いものわさび醤油和え(2)-2017.9.30

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「まぐろと長いものわさび醤油和え(2)」

    【材料】 まぐろ(刺身、ぶつ切りでもOK) 長いも 万能ねぎ わさび …
  2. じゃがいも餅-2016.8.29

    じゃがいも餅

    【材料】 じゃがいも 塩 小麦粉 食用油 めんつゆ (又はしょうゆ…
  3. あじと野菜の酢〆-2015.7.8

    あじと野菜の酢〆

    【材料】 あじ 大根 にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 砂糖 …
  4. さんまの刺身サラダ風-2017.7.24

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身サラダ風」

    【材料】 さんま(刺身) 大根 みょうが 大葉 玉ねぎ しょ…
  5. じゃがいもの煮ころがし-2016.6.21

    お弁当やおつまみにも使えるもう一品「新じゃがの煮ころがし」のレシピ

    もう一品「新じゃがの煮ころがし」です。お弁当のおかずやおつまみにも使えます。 【材料】 …
  6. キムチ奴-2016.10.15

    キムチ奴

    【材料】 豆腐 キムチ 青ねぎ 白ごま しょうゆ 【作り方】…
  7. 蒸しぎょうざ-2017.7.31

    おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しぎょうざ」

    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 白菜 ほうれん草 …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る