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  • とっておきの料理

    1. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

      おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」

      【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…

    我が家の定番料理

    1. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
      もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
    2. 我が家のコロッケ-2016.7.12
      ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
    3. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
      【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
    4. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
      彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
    5. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
      豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …

    ある日突然大好物に!

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    晩酌のお供に

    1. 鶏皮の塩炒め-2016.7.13

      鶏皮の塩炒め

      【材料】 鶏肉(皮) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …
    2. 鶏もも肉の酒蒸し-2015.7.25

      おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピ

      鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
    3. 変わり奴(2)-2016.7.10

      変わり奴(2)

      冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
    4. おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまのソテーおろしかけ」

      【材料】 さんま 大根(おろして) 梅干し 大葉 青ねぎ 白…
    5. 谷中しょうがのしょうゆ漬け-2016.6.21

      谷中しょうがのしょうゆ漬け

      【材料】 しょうが(谷中しょうが、葉しょうが) うまみ調味料 酒 しょう…
    6. 手羽先の煮物にんにく風味-2017.8.12

      お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理「手羽先の煮物にんにく風味」のレシピ

      鶏肉(手羽先、チキンバー)、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつ…
    7. えび入り変わりシュウマイ

      お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「えび入り変わりシュウマイ」

      【材料】 豚ひき肉 シュウマイの皮 (3cm位の団子で1枚) えび (むきえび…

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