カテゴリー：パーティーに

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  ペンネのミートグラタン

  こんがりと焼けた熱々のチーズが美味しいです。ペンネとブロッコリーの歯ざわりもお楽しみ下さい。 【材料】 ペンネ ブロッコリー ミートソース缶 ホワイトクリーム とけるチーズ …
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  スモークサーモンのサラダ

  【材料】 スモークサーモン 大根 きゅうり レモン 【作り方】 大根、きゅうりは、細いせん切りにする。 スモークサーモンを拡げ、大根ときゅうりを一緒に巻く。 さらに…
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  海鮮ちらし寿司

  【材料】 まぐろ サーモン いか いくら はまち れんこん かいわれ大根 大葉 白ごま すし酢 【作り方】 刺身用のまぐろ、サーモン、はまち…
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  パーティーにも使える鶏肉料理のレシピ「蒸し鶏」

  【材料】 鶏肉（もも肉） レタス トマト 長ねぎ（あれば） 塩 酒 【作り方】 鶏もも肉は、皮付きのまま、余分な脂肪は取り除く。 皮の方から金串などで数カ所刺…
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  お弁当のおかずやパーティにも使えるひき肉料理のレシピ「お好み焼き風ハンバーグ」

  【材料】 牛豚ひき肉 玉ねぎ にんじん 卵 パン粉 牛乳 バター 塩 こしょう 食用油 ウスターソース マヨネーズ 【作り方】 …
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  お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「串なし塩焼き鳥」

  【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 塩 酒 ゆずこしょう（好みで） 七味唐辛子（好みで） 【作り方】 鶏肉は、１口大のそぎ切りにし、塩と酒少々をふって５分位おいておく…
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  ごはん物のレシピ「あなごのお寿司」

  【材料】 あなご（きざみあなご、味付けしたもの） きゅうり かいわれ大根 卵 ごま 塩 砂糖 酢 【作り方】 きざみあなごを用意する（味付けしたあなごを…
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  おつまみにもなる和え物のレシピ「たこ刺しバジルソース」

  【材料】 たこ（刺身用の生又はゆでだこ） バジル 塩 オリーブ油 【作り方】 刺身用のたこを薄切りにし、バジルソースを和えて出来上がり。 バジルソースの作り方 …
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  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじの酢〆」

  【材料】 あじ（刺身用） 大根 にんじん かいわれ大根 玉ねぎ 砂糖 塩 しょうゆ 酢 【作り方】 あじは、三枚におろし、塩を多めにふって15分位…
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  パーティーに使えるごはん物のレシピ「五目ずし（２）」

  【材料】 菜の花 卵 カニかまぼこ いくら 油揚げ しいたけ（干ししいたけ） にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） こうや豆腐（なくてもOK） 白ごま …