カテゴリー:スープ・シチュー

  • 白菜とえのきたけのスープ

    白菜とえのきたけのスープ

    【材料】 白菜 えのきたけ 中華スープの素 片栗粉 【作り方】 白菜は、芯の所はそぎ切りに、葉の所は1口大のざく切りにする。 えのきたけは、石突きを取って半分にする。 …
  • 長ねぎのスープ-2017.7.2

    長ねぎのスープ

    【材料】 長ねぎ ベーコン 食用油 スープの素 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、3cm位の筒切りにする。 ベーコンは、5mm幅に切る。 フライパンに…
  • 根菜のスープ-2017.6.12

    根菜のスープ

    【材料】 大根 にんじん 玉ねぎ れんこん しいたけ ベーコン 万能ねぎ バター コンソメの素 塩 【作り方】 大根、にんじん、玉ねぎは、1…
  • 白菜のスープ煮カニ風味

    【材料】 白菜 カニ缶(フレークで充分) 食用油 中華スープの素 塩 こしょう 片栗粉 【作り方】 白菜は、葉と軸に分け、軸は1口大のそぎ切りにし、葉も1口大…
  • キャベツのスープ煮-2017.2.15

    キャベツのスープ煮

    【材料】 キャベツ じゃがいも ベーコン コンソメの素 塩 黒こしょう 【作り方】 キャベツは、丸ごと8等分に切る。 じゃがいもは、2~4等分に切る。 …
  • 野菜のスープ煮-2017.2.9

    野菜のスープ煮

    【材料】 キャベツ じゃがいも にんじん 玉ねぎ しめじ ウィンナーソーセージ バター コンソメの素 塩 こしょう 【作り方】 キャベツは、…
  • 簡単ラタトゥイユ-2016.9.1

    簡単ラタトゥイユ

    【材料】 ズッキーニ なす トマト ベーコン にんにく オリーブ油 塩 こしょう 乾燥バジル(あれば) 【作り方】 ズッキーニ、なすは、たて半分に…
  • ベーコンポトフ-2016.7.11

    ベーコンポトフ

    【材料】 ベーコン(かたまり) 玉ねぎ さやえんどう じゃがいも 大根 にんじん れんこん バター 塩 こしょう 【作り方】 ベーコンのかた…
  • 鶏団子のスープ-2015.12.10

    ひき肉料理のレシピ「鶏団子のスープ」

    【材料】 鶏ひき肉 長ねぎ 白菜 しめじ 大根 にんじん しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 ごま油 中華だしの素 しょう…
  • ビーフシチュー-2015.8.12

    ビーフシチュー

    【材料】 牛肉(シチュー用の角切り) じゃがいも にんじん 玉ねぎ ブロッコリー 小麦粉 バター サラダ油 ワイン トマトジュース 塩 こしょう…

とっておきの料理

  1. 我が家のハンバーグ-2016.6.21

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」

    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…

我が家の定番料理

  1. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  2. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  3. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  4. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  5. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 焼き野菜のおひたし-2017.9.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼き野菜のおひたし」

    【材料】 なす ピーマン みょうが めんつゆ おろししょうが …
  2. スモークサーモンのサラダ-2015.8.12

    スモークサーモンのサラダ

    【材料】 スモークサーモン 大根 きゅうり レモン 【作り方】 …
  3. 長いものめかぶかけ-2017.7.21

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

    【材料】 長いも めかぶ(味付きのもの) 【作り方】 長いもは、皮を…
  4. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…
  5. 〆さば

    〆さば

    【材料】 さば(生で食べられるもの) 大根 にんじん かいわれ大根 …
  6. さんまの刺身サラダ風-2017.7.24

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身サラダ風」

    【材料】 さんま(刺身) 大根 みょうが 大葉 玉ねぎ しょ…
  7. うどの皮のきんぴら-2016.8.16

    うどの皮のきんぴら

    【材料】 うど ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 白ごま …

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