過去の記事一覧

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  花粉症に悩まされています（2009.3.13）

  毎年、花粉症に悩まされています。昨年は鍼灸院で受けた針治療のおか げで、目のかゆみがほとんどなかったのですが、今年は花粉の飛散量が多いためか、時々目がかゆくなります。花粉症はいただけませんが、春の訪れは大歓迎です。木々の…
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  鮭缶の和風パスタ

  【材料】 スパゲッティ しめじ 水菜 鮭缶 大根（おろして） 和風スープ しょうゆ 【作り方】 しめじは、石突きを取って、ばらしておく。 水菜は、洗って…
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  焼きはんぺん

  【材料】 はんぺん 大根の葉（しっとりふりかけにして） 食用油 しょうゆ（好みで） 【作り方】 はんぺんは、好みの形に切り、くっつかないホイル（又はホイルに油を塗って）を敷いて…
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  まいたけとこんにゃくの炒り煮

  【材料】 まいたけ こんにゃく さやえんどう（あれば） バター しょうゆ 【作り方】 まいたけは、１口大の小房に分ける。 こんにゃくは、茹でてアクを取り、薄い色紙に…
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  五目ずし

  【材料】 れんこん さやえんどう 卵 焼き海苔 いくら 油揚げ しいたけ（干ししいたけ） にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） こうや豆腐（なくてもOK） …
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  ゲレンデはところどころアイスバーン（2009.3.3）

  シニア＋JAF会員で大幅割引と聞き、久しぶりにカミさんとスキーを楽しんできました。暖かい日が続いた後に気温が下がり、ゲレンデはところどころアイスバーンになっていて、おっかなびっくり滑ってきました。 写真は、サンメドウズ…
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  白菜鍋

  【材料】 白菜 豚肉（バラ肉） ポン酢 しょうゆ 【作り方】 白菜は、丸ごと土鍋の高さに横切りにする。 豚肉は、4～5cmに切っておく。 白菜をそのままの形で土鍋に…
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  れんこんのドレッシング炒め

  【材料】 れんこん エリンギ ブロッコリー 食用油 しょうゆ系ドレッシング 乾燥バジル 粉チーズ 【作り方】 れんこんは、たて1/2～1/4にし、薄切りにして…
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  各地のスキー場が雪不足（2009.2.14）

  今年は各地のスキー場が雪不足に悩んでいるそうです。管理人が所属していたスキークラブでは、いつまでもスキーを楽しめるようにと、温暖化防止にも関心を寄せていました。 写真は、イカルです。寒冷地では春から秋にかけてみられるよ…
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  大根ときゅうりのキムチ和え

  【材料】 大根 きゅうり キムチ 塩 【作り方】 大根は薄いいちょう切り、きゅうりは薄い輪切りにし、塩をまぶしておく。 しんなりしたら、軽くもんで水気を絞り、キムチのみじ…