過去の記事一覧

• 

  あさり水煮缶のパスタ

  【材料】 スパゲッティ あさり水煮缶 長ねぎ たかの爪 サラダ油 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、斜め切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、たか…
• 

  いやービックリしました（2009.4.4）

  いやービックリしました。カミさんが小声で「リスが来てる」と言ったので、まさかと思いながらデッキのエサかごの方をそっと見たら、ヒマワリの種をせっせと食べているではありませんか。引っ越して来てもうすぐ丸５年になりますが、我が…
• 

  春の気配が濃くなってきました（2009.3.31）

  まだ雪が降ることもありますが、高原も少しずつ春の気配が濃くなってきました。あちこちで畑作の準備をしている様子も見られます。昨年は出遅れてしまったので、我が家でも今年は早めに猫の鼻の頭程の菜園の準備を始めました。 写真は…
• 

  もやしとウィンナーの炒め物

  【材料】 もやし ウィンナーソーセージ プチベール（あれば） 食用油 塩 こしょう 【作り方】 もやしは、ひげ根を取って洗っておく。 プチベールは、洗って、さ…
• 

  なめこおろし

  【材料】 なめこ 大根 酒 塩 しょうゆ（好みで） うまみ調味料 【作り方】 なめこは、石突きを取り、酒、塩（好みでしょうゆ）、うま味調味料少々で、さっと濃い味の炒…
• 

  カキのドリア

  【材料】 カキ にんにく プチベール（ほうれん草又は小松菜でもOK） バター 塩 こしょう 小麦粉 牛乳 ホワイトソース とけるチーズ 【作り方】 …
• 

  長ねぎのスープ

  【材料】 長ねぎ ベーコン 食用油 スープの素 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、３cm位の筒切りにする。 ベーコンは、５mm幅に切る。 フライパンに…
• 

  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」

  【材料】 ししゃも にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 しょうゆ 砂糖 酢 【作り方】 にんじんはせん切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。 ししゃもは、素揚げ…
• 

  アボカドのたらこソース

  【材料】 アボカド たらこ マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 たらこにマヨネーズとレモン果汁を合わせて、たらこソースを作っておく。 アボカドは、たて半分に切り、種を除く…
• 

  わかめと新玉ねぎの酢の物

  【材料】 わかめ 玉ねぎ（新玉ねぎ） かいわれ大根 酢 しょうゆ 砂糖 【作り方】 わかめは、戻して１口大に切る。 新玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。 …