過去の記事一覧

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  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身」をメインにした献立のヒント

  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント（１）は、厚揚げと根菜の煮物、わかめとタマネギのみそ汁との組み合せです。 ＊献立のヒント（１） さんま、かいわれ大根…
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  豚の竜田揚げ、さつま揚げと根菜の煮物を入れたお弁当

  豚の竜田揚げ、さつま揚げと根菜の煮物を入れたお弁当です。 豚の竜田揚げ さつま揚げ、にんじん、大根、こんにゃくの煮物 ブロッコリー（下にマヨネーズ） ゆで卵 ごはんにのりたま 豚の…
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  魚介料理のレシピ「さんまのソテートマトソースかけ」をメインにした献立のヒント

  魚介料理のレシピ「さんまのソテー トマトソースかけ」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント（１）は、ジャーマンポテト、ほうれん草の海苔和え（２）、もやしと油揚げのみそ汁との組み合せです。 ＊献立のヒント（…
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  鶏肉料理のレシピ「鶏肉のケチャップ焼き」をメインにした献立のヒント

  鶏肉料理のレシピ「鶏肉のケチャップ焼き」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント（１）は、えのきとしらたきの甘辛煮、はんぺんと春菊のサラダ、豆腐・長ねぎ・あおさのみそ汁との組み合せです。 ＊献立のヒント（１…
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  魚介料理のレシピ「めかじきのソテー玉ねぎソースかけ」をメインとする献立のヒント

  魚介料理のレシピ「めかじきのソテー玉ねぎソースかけ」をメインとする献立のヒントです。 献立のヒント（１）は、ほうれん草とコーンのバター炒め、トマトサラダ、じゃがいもの揚げ煮、なすとみょうがのみそ汁との組み合せです。 …
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  魚介料理のレシピ「金目の煮付け」をメインにした献立のヒント

  魚介料理のレシピ「金目の煮付け」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント（１）は、長いものごま油焼き、みつばとかまぼこのわさび醤油和え、根菜（（にんじん、大根、ごぼう、さといも）と油揚げのみそ汁との組み合せです。…
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  本格的な冬の訪れを迎えて（2016.12.13）

  本格的な冬の訪れを迎え、落ち葉の片付けや降雪への備えを進めています。先月、甲府で54年ぶりの積雪があり、八ヶ岳南麓では20cm近くも積もりました。２日ほど閉じ込められましたが、車を動かせるようになってから慌ててタイヤを交…
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  鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」をメインにした献立のヒント

  鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント（１）は、わかめと山菜ミックスのサラダ、長いものオリーブ焼き、キャベツと油揚げのみそ汁との組み合せです。 ＊献立のヒント（１）…
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  豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」をメインにした献立のヒント

  豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」をメインにした献立のヒントです。 献立のヒント（１）は、大根とツナのサラダ、新じゃがのドレッシング炒め、キャベツと油揚げのみそ汁との組み合せです。 ＊献立のヒント（１）…
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  秋が深まりつつありますが（2016.10.26）

  高原の秋が深まりつつありますが、夏の天候不順やいつまでも暖かい日が続くせいか、紅葉の進み具合が例年とは異なるようです。まだまだこれからですので、どのようになっていくか分かりませんが。 写真は、富士見高原リゾートのペンシ…