過去の記事一覧

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  おつまみにもなる魚介料理「あじの酢〆」をメインにした献立のヒント

  おつまみにもなる魚介料理「あじの酢〆」をメインにした献立のヒントで、肉じゃが、ほうれん草の海苔和え、大根のみそ汁との組み合せです。あじ、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎ、じゃがいも、豚肉、さや豆、ほうれん草、焼き海苔…
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  豚肉料理「豚の冷しゃぶ」をメインにした献立のヒント（２）

  豚肉料理「豚の冷しゃぶ」をメインにした献立で、新じゃがの煮ころがし、豆腐と油揚げのみそ汁との組み合せです。豚肉、レタス、トマト、大根、青ねぎ、じゃがいも、豆腐、油揚げ等の食材を使う献立です。 主菜：豚の冷しゃぶ 豚肉…
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  豚肉料理「豚の冷しゃぶ」をメインにした献立のヒント（１）

  豚肉料理「豚の冷しゃぶ」をメインにした献立で、なすのみそ炒め、かぼちゃの煮物、わかめとみょうがのみそ汁との組み合せです。豚肉、レタス、トマト、大根、青ねぎ、なす、ごま、かぼちゃ、わかめ、みょうが等の食材を使う献立です…
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  お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理「手羽先の煮物にんにく風味」をメインにした献立のヒント

  お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理「手羽先の煮物にんにく風味」をメインにした献立で、マカロニサラダ、大根と油揚げの炒め煮、ほうれん草としいたけのみそ汁との組み合せです。 鶏肉（手羽先、チキンバー）、にんにく、マカロ…
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  パン食にも使える鶏肉料理「鶏肉のソテー夏野菜ソースかけ」をメインにした献立のヒント

  パン食にも使える鶏肉料理のレシピ「鶏肉のソテー夏野菜ソースかけ」をメインにした献立で、主食をパンにして、チーズポテト、キャベツとりんごのサラダ、オニオンスープと組み合わせました。パン、鶏肉（もも肉）、ズッキーニ、なす、玉…
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  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」をメインにした献立のヒント

  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」をメインにした献立のヒントで、いかのたらこ和え、大根・にんじん・こんにゃく・里芋の煮物、豆腐と油揚げのみそ汁との組み合せです。キャベツ、鮭、もやし、スナップえんどう、いか、たらこ、大根、…
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  豚肉料理のレシピ「変わりチンジャオロース」をメインにした献立のヒント

  豚肉料理「変わりチンジャオロース」をメインにした献立のヒントで、ひじきのサラダ、青菜のおひたし、大根のみそ汁との組み合せです。豚肉（ロース又は肩ロース）、じゃがいも、にんにくの芽、ひじき、長ねぎ、ザーサイ、青菜、大根等の…
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  魚介料理「いかとキャベツの炒め物」をメインにした献立のヒント

  魚介料理「いかとキャベツの炒め物」をメインにした献立で、じゃがいもの揚げ煮、にんにくの芽のおひたし、豆腐とわかめのみそ汁との組み合せです。いか、キャベツ、パプリカ（ピーマンでもOK）、じゃがいも、豚肉 （あれば、バラ肉又…
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  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキとキャベツの簡単蒸し」をメインにした献立のヒント

  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキとキャベツの簡単蒸し」をメインにした献立で、厚揚げとじゃがいもの煮物、青菜におひたし、かぶとかぶの葉のみそ汁との組み合せです。カキ、キャビツ、えのきたけ、厚揚げ、じゃがいも、にんじん…
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  鶏肉料理「キャベツと鶏肉のレモン炒め」をメインにした献立のヒント

  鶏肉料理のレシピ「キャベツと鶏肉のレモン炒め」をメインにした献立で、厚揚げとじゃがいもの煮物、オクラの煮びたし、小松菜とえのきのみそ汁との組み合せです。鶏肉（もも肉）、キャベツ、アイスプラント（なくてもOK）、厚揚げ、じ…