過去の記事一覧

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  おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」をメインにした献立のヒント

  おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」をメインにした献立で、たけのこのおかか煮、ちんげん菜の炒め物、煮豆、はんぺんと長ねぎの吸い物との組合せです。 鶏肉、きゅうり、長ねぎ、たけのこ、削り節、ちんげん…
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  ランチにも使える丼物「いわしの蒲焼丼」をメインにした献立のヒント

  ランチにも使える丼物「いわしの蒲焼丼」をメインにした献立で、小松菜とあさりの煮びたし、こんにゃくのみそ炒め、長ねぎとしいたけのかき玉汁との組合せです。 いわし、かいわれ大根（又は大葉）、小松菜、あさり、こんにゃく、ごま…
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  海産物料理「キャベツと鮭缶の蒸し煮」をメインにした献立のヒント

  海産物料理のレシピ「キャベツと鮭缶の蒸し煮」をメインにした献立で、なすとピーマンの煮びたし、焼きはんぺんの玉ねぎソース、小松菜とえのきたけのみそ汁との組合せです。 キャベツ、鮭缶、なす、ピーマン、長ねぎ、はんぺん、玉ね…
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  お弁当やランチにも使える丼物「きじ焼き丼」をメインにした献立のヒント（１）

  お弁当やランチにも使える丼物のレシピ「きじ焼き丼」をメインにした献立で、さつまいもとりんごの含め煮、青菜のおひたし、うどと海苔のお吸い物との組合せです。 鶏肉、海苔、かいわれ大根、長ねぎ、さつまいも、りんご、干しぶどう…
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  おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き」をメインにした献立のヒント

  おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き」をメインにした献立で、大根の炒め煮、はんぺんの菜の花サラダ、豆腐、わかめ、長ねぎのみそ汁との組合せです。 鶏肉（手羽先）、大根、油揚げ、はんぺん、菜の花、豆腐、わ…
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  お弁当にも使える牛肉料理「牛肉とじゃがいもの炒め物」をメインにした献立のヒント（２）

  牛肉料理「牛肉とじゃがいもの炒め物」をメインにした献立で、蒸しなすときゅうりのおひたし、ほうれん草としいたけのみそ汁との組み合わせです。牛肉、じゃがいも、なす、きゅうり、ほうれん草、しいたけ等の食材を使う献立です。 主…
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  お弁当にも使える牛肉料理「牛肉とじゃがいもの炒め物」をメインにした献立のヒント（１）

  お弁当にも使える牛肉料理「牛肉とじゃがいもの炒め物」をメインにした献立で、たらこにんじん、春雨のチーズ入りサラダ、うどとわかめのみそ汁との組み合わせです。 牛肉、じゃがいも、たらこ、にんじん、春雨、チーズ、うど、わかめ…
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  豆腐料理「麻婆豆腐」をメインにした献立のヒント

  豆腐料理「麻婆豆腐」をメインにした献立で、きゅうりとわかめと枝豆の酢の物、里芋のごまみそ和え、せん切り大根のみそ汁との組み合せです。豆腐、長ねぎ、しょうが、たかの爪、豚ひき肉、きゅうり、わかめ、枝豆、里芋、ごま、大根等の…
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  おつまみにもなる魚介料理「いわしの梅しそ焼き」をメインにした献立のヒント

  おつまみにもなる魚介料理「いわしの梅しそ焼き」をメインにした献立で、厚揚げとキャベツの炒め煮、大根・にんじん・豚肉・青ねぎのみそ汁との組み合わせです。いわし、梅干し、大葉、厚揚げ、キャベツ、大根、にんじん、豚肉等の材料を…
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  おつまみやパーティーにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」をメインとする献立のヒント（２）

  おつまみやパーティーにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」をメインにした献立で、厚揚げと小松菜の煮物、なすのみそ炒め、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁との組合せです。かつお、レタス、玉ねぎ、大根、にんにく、大葉、厚揚げ、小…