過去の記事一覧

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  ヒレカツを入れたお弁当

  ヒレカツ を入れたお弁当です。 ヒレカツ つまみ揚げ 炒り卵 うずらの煮豆 さやえんどうのバターソテー プチトマトとパセリ ごはんに焼いてほぐしたたらこ ヒレカツ（茶…
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  海苔巻きチキンを入れたお弁当

  海苔巻きチキンを入れたお弁当です。 海苔巻きチキン ちくわとにんじんの炒め煮 青ねぎ入り卵焼き うずらの煮豆 ブロッコリー（マヨネーズの上に） ごはんにごま塩と梅干し 海苔…
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  鶏の唐揚げとかぼちゃの煮物を入れたお弁当

  鶏の唐揚げとかぼちゃの煮物を入れたお弁当です。 我が家の鶏の唐揚げ かぼちゃの煮物 きのことパプリカの炒め物 レタスとプチトマト ごはんにさけのフレークと白ごま 鶏の唐揚げ（茶）や…
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  ハヤシライス

  【材料】 牛肉（薄切り） 玉ねぎ にんにく 食用油 赤ワイン ハヤシのルー 【作り方】 牛肉は、2cm位に切る。 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。…
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  ひじき入りハンバーグを入れたお弁当

  ひじき入りハンバーグを入れたお弁当です。 ひじき入りハンバーグ 切り干し大根の煮物 （にんじん、油揚げ入り） ゆで卵 さやえんどうのバターソテー プチトマト ごはんに青菜のふりかけ…
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  新玉ねぎとわかめの酢醤油かけ

  【材料】 わかめ 玉ねぎ（新玉ねぎ） パプリカ 酢 しょうゆ 【作り方】 新玉ねぎは、薄切りにして、好みの時間、水にさらしておく。（サラダ用として売っているものはさっと見…
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  もう一品「にんにくの芽のおひたし」のレシピ

  もう一品「にんにくの芽のおひたし」のレシピです。にんにくの芽のさっぱりとした食感と削り節の香りをお楽しみください。 【材料】 にんにくの芽 削り節 しょうゆ 【作り方】 にんに…
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  豚肉の唐揚げ

  【材料】 豚肉（しょうが焼き用） キャベツ（できれば春キャベツ） しょうが（おろして） にんにく（おろして） 酒 しょうゆ みりん 片栗粉 食用油 【作り方…
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  かつおのからし和え

  【材料】 かつお（刺身用） 青ねぎ みょうが にんにく 練り辛子 みりん 酒 みそ 【作り方】 かつおは、小さめの角切りにする。 練りからし少々、…
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  蒸しなすのにんにく醤油

  なすは典型的な夏野菜ですが、今は一年中食べられます。熱燗のおつまみにもどうぞ。 【材料】 なす にんにく 長ねぎ しょうゆ 酢 みりん ごま油 【作り方】 蒸し器に湯（…