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過去の記事一覧

おつまみにもなるもう一品のレシピ「オクラいか納豆」

もう一品のレシピ「オクラいか納豆」です。ネバネバのオクラ、納豆といかの絶妙の組合せです。いかの透明感のある白とオクラの緑、納豆の茶色といった彩りも食欲を誘います。お酒のつまみや、熱々のごはんと一緒にどうぞ。【材料…
もう一品のレシピ「もやしときゅうりの酢の物」

もう一品のレシピ「もやしときゅうりの酢の物」です。もやしときゅうりに油揚げを加え、ごまをふりかけて歯ざわり、舌触りに変化を持たせています。炒め物や焼き物等をメインにした献立に加えて召し上がって下さい。【材料】 …
魚介料理「さっぱりさんまソテー」のレシピ

魚介料理「さっぱりさんまソテー」です。さんまの焼き物と言えば「塩焼き」が定番ですが、洋風のソテーも美味です。玉ねぎ、大根、にんじん、みょうが、大葉などのせん切りをのせ、ポン酢やレモンをかけて召し上がって下さい。【…

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おつまみやパーティーにも使える魚介料理のレシピ「あじの酢〆」

魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ（刺身用）、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理…
おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」

【材料】あじ玉ねぎピーマンにんじん水菜小麦粉 …
おつまみにもなるもう一品のレシピ「まぐろと長いものわさび醤油和え（２）」

【材料】まぐろ（刺身、ぶつ切りでもOK）長いも万能ねぎわさび …
おつまみにもなる和え物のレシピ「たこ刺しバジルソース」

【材料】たこ（刺身用の生又はゆでだこ）バジル塩オリーブ油 …
フライドポテト

【材料】じゃがいも食用油塩（好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、…
おつまみにもなるもう一品「きざみめかぶの酢の物」のレシピ

もう一品「きざみめかぶの酢の物」のレシピです。めかぶ、きゅうり、カニかまぼこを使った料理で、おつまみ…
おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…