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  • とっておきの料理

    1. 白菜と豚バラ肉のスープ煮-2016.1.30

      豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」

      美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉(バラ肉、薄切り) …

    我が家の定番料理

    1. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
      【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
    2. 我が家のコロッケ-2016.7.12
      ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
    3. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
      【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
    4. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
      【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
    5. 我が家のとんかつ-2017.9.6
      【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …

    ある日突然大好物に!

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    晩酌のお供に

    1. 焼きはんぺん-2017.6.26

      焼きはんぺん

      【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ…
    2. いかの塩辛-2016.6.25

      いかの塩辛

      【材料】 いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。) 塩 酒 …
    3. さんまの刺身サラダ風-2017.7.24

      おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身サラダ風」

      【材料】 さんま(刺身) 大根 みょうが 大葉 玉ねぎ しょ…
    4. なすとピーマンの揚げびたし-2016.6.23

      おつまみにもなるもう一品「なすとピーマンの揚げびたし」のレシピ

      もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
    5. 蒸しシュウマイ-2015.7.30

      おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

      キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…
    6. おつまみにもなるもう一品のレシピ「揚げなすのさっと煮」

      【材料】 なす 食用油 めんつゆ 大葉 みょうが 【作り方】…
    7. 野沢菜納豆-2016.7.18

      おつまみにも使えるもう一品「野沢菜納豆」のレシピ

      もう一品「野沢菜納豆」です。おつまみにもどうぞ。手元に納豆が無いときは、野沢菜を細かく刻んで七味唐辛…

      お酒をチェック!

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