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  • とっておきの料理

    1. 豚スペアリブオーブン焼き-2015.7.8

      豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

      【材料】 豚肉(スペアリブ) にんにく しょうゆ 酒(又はワイン) …

    我が家の定番料理

    1. 我が家の酢豚-2016.7.15
      【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
    2. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
      【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
    3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
      【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
    4. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
      【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
    5. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
      もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …

    ある日突然大好物に!

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    晩酌のお供に

    1. たこのマリネ-2016.10.7

      たこのマリネ

      【材料】 たこ(刺身用のゆでだこ) かいわれ大根 酢 塩 こしょう…
    2. 野沢菜納豆-2016.7.18

      おつまみにも使えるもう一品「野沢菜納豆」のレシピ

      もう一品「野沢菜納豆」です。おつまみにもどうぞ。手元に納豆が無いときは、野沢菜を細かく刻んで七味唐辛…
    3. いわしの飾り刺身-2015.8.3

      いわしの飾り刺身

      【材料】 いわし(生で食べられる新鮮なもの、刺身用のものでもOK) かいわれ大根 …
    4. いかのたらこ和えゆずこしょう風味-2015.7.27

      いかのたらこ和えゆずこしょう風味

      【材料】 いか(刺身用) たらこ 酒 ゆずこしょう 【作り方】 …
    5. 焼きはんぺん-2017.6.26

      焼きはんぺん

      【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ…
    6. なすのチーズ焼き-2016.6.21

      なすのチーズ焼き

      【材料】 なす 食用油 スライスチーズ(ピザ用のチーズでもOK) しょう…
    7. 変わり奴(2)-2016.7.10

      変わり奴(2)

      冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…

      お酒をチェック!

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