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【材料】
しょうが(谷中しょうが、葉しょうが)
うまみ調味料
酒
しょう…
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【材料】
なめこ
大根
酒
塩
しょうゆ(好みで)
うまみ調…
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【材料】
あじ
玉ねぎ
ピーマン
にんじん
水菜
小麦粉
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【材料】
鶏肉(もも肉)
長ねぎ
食用油
砂糖
しょうゆ
酒…
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【材料】
いか(刺身用)
たらこ
酒
ゆずこしょう
【作り方】
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【材料】
いわし(生で食べられる新鮮なもの、刺身用のものでもOK)
かいわれ大根
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もう一品のレシピ「変わり奴」です。熱したごま油の香りが何とも言えない冷や奴の変わり種です。豆腐を温め…
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