こごみ - おかずナビ

カテゴリー：こごみ

山菜の酢みそかけ

【材料】こしあぶらこごみみそみりん砂糖酢【作り方】こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。こごみも洗って、さっと茹でる。こしあぶらとこご…
山菜の天ぷら

【材料】こしあぶらこごみちくわ天ぷら粉食用油【作り方】こしあぶらは、洗ってはかまを取り、キッチンペーパーで水気を取る。（大きいものは適当な大きさに切っておく…

豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」

【材料】豚肉（ロース）塩こしょう小麦粉卵パン粉 …
お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ

豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
鶏肉料理のレシピ「我が家の鶏の唐揚げ」

【材料】鶏肉（もも肉）にんにくしょうが酒うまみ調味料 …
豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚」

【材料】豚肉（ももかバラの角切り）玉ねぎピーマンにんじん …
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」

【材料】牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK）玉ねぎにんじん卵パ…

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おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピ

鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
変わり奴（２）

冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
お弁当やおつまみにも使えるもう一品「新じゃがの煮ころがし」のレシピ

もう一品「新じゃがの煮ころがし」です。お弁当のおかずやおつまみにも使えます。【材料】 …
おつまみにも使えるもう一品「野沢菜納豆」のレシピ

もう一品「野沢菜納豆」です。おつまみにもどうぞ。手元に納豆が無いときは、野沢菜を細かく刻んで七味唐辛…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「たこときゅうりの和え物」

【材料】たこ（刺身用）きゅうり大葉塩青じそ系ドレッシング…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

【材料】長いもめかぶ（味付きのもの）【作り方】長いもは、皮を…
キムチ奴

【材料】豆腐キムチ青ねぎ白ごましょうゆ【作り方】…