こごみ - おかずナビ

カテゴリー：こごみ

山菜の酢みそかけ

【材料】こしあぶらこごみみそみりん砂糖酢【作り方】こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。こごみも洗って、さっと茹でる。こしあぶらとこご…
山菜の天ぷら

【材料】こしあぶらこごみちくわ天ぷら粉食用油【作り方】こしあぶらは、洗ってはかまを取り、キッチンペーパーで水気を取る。（大きいものは適当な大きさに切っておく…

豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」

【材料】豚肉（ロース）塩こしょう小麦粉卵パン粉 …
おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」

【材料】鶏肉（もも肉）長ねぎ食用油砂糖しょうゆ酒…
我が家の野菜たっぷりミートソース

【材料】スパゲッティ牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK）玉ねぎにんじん…
我が家のレバニラ炒め

【材料】レバー（牛又は豚）にらもやししょうが長ねぎ …

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おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」

もう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」です。クリームチーズを購入した際、売り場の方…
お弁当やおつまみにも使える鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」のレシピ

鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。 …
ズッキーニとウィンナーの炒め物（２）

【材料】ズッキーニウィンナーソーセージサラダ油バター（又はマー…
あじのレモン〆

【材料】あじ（刺身用）レモンレタスかいわれ大根ごま油 …
おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」

【材料】ししゃもにんじん玉ねぎかいわれ大根しょうゆ …
いかの塩辛

【材料】いか（冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。）塩酒 …
おつまみにもなるもう一品「なすとピーマンの揚げびたし」のレシピ

もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…