ぜんまい - おかずナビ

カテゴリー：ぜんまい

ぜんまいと油揚げの煮付け

【材料】ぜんまい（水煮）油揚げこんにゃく（つきこん）サラダ油だし汁砂糖しょうゆ酒【作り方】ぜんまいの水煮とつきこんは、４〜５cmに切…

我が家のレバニラ炒め

【材料】レバー（牛又は豚）にらもやししょうが長ねぎ …
鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」

【材料】鶏肉（もも肉）長ねぎ食用油砂糖しょうゆ酒…
お弁当のおかずにも使える豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚（４）」

彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。【材料】豚肉（…
お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒント（１）

ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」

【材料】豚肉（ロース）塩こしょう小麦粉卵パン粉 …

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ししゃもの梅しそおろし

【材料】ししゃも大根（おろして）大葉梅干し白だし（又はだ…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「変わり奴」

もう一品のレシピ「変わり奴」です。熱したごま油の香りが何とも言えない冷や奴の変わり種です。豆腐を温め…
フライドポテト

【材料】じゃがいも食用油塩（好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、…
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

【材料】豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り）アスパラガス（グリーンアスパラ） …
おつまみにもなるもう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」のレシピ

もう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」です。ふんわりとしたはんぺんの食感と玉ねぎソースの香ばしい香り…
おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…
おつまみにもなる魚介料理「いわしの梅しそ焼き」のレシピ

魚介料理「いわしの梅しそ焼き」です。いわし、梅干し、大葉を使った料理で、メインの料理として使えます。…