過去の記事一覧

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  お弁当にも使えるもう一品「大根の葉のしっとりふりかけ」のレシピ

  栄養価の高い大根の葉を使った料理です。お弁当にも使えます。 【材料】 大根の葉 塩 食用油 酒 削り節 ごま（白ごま） 【作り方】 大根の葉は、よく洗っておく…
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  水菜とスモークサーモンのサラダ

  【材料】 水菜 玉ねぎ スモークサーモン（切り落としで充分） ドレッシング （好みのものでOK） 卵（あればゆで卵にして） 【作り方】 水菜は、洗ってよく水を切り、３cm…
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  ジャーマンポテト

  【材料】 じゃがいも 玉ねぎ ベーコン バター 塩 こしょう しょうゆ 乾燥パセリ（あれば） 【作り方】 じゃがいもは、一口大又は厚めのいちょう切りにして、串が通るまでゆ…
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  こんにゃくときのこの炒め物

  【材料】 こんにゃく きのこ （えのきたけ、しめじ、しいたけ、まいたけなど、あれば２種類以上） 食用油 酒 しょうゆ 七味唐辛子（好みで） 削り節（好みで） 【作り方】 こん…
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  ズッキーニとウィンナーの炒め物

  【材料】 ズッキーニ ウィンナーソーセージ 食用油 （又はバター） 塩 こしょう 【作り方】 ズッキーニは、洗ってたてに切り、１cm幅くらいの斜め切りにする。 ウィンナーも斜めに…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ズッキーニとえびの炒め物」

  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ズッキーニとえびの炒め物」です。ズッキーニとえびの食感の違いを楽しめます。味付けに使う中華だし、マヨネーズ、しょうゆの分量はお好みに合わせて。 【材料】 ズッキーニ…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「にら納豆」

  おつまみにもなるもう一品のレシピ「にら納豆」です。納豆とにら、すりごまの香りと味が食欲をそそります。熱々のごはんにかけてよし、おつまみにも良し！ 【材料】 納豆 にら ごま（すりごま） …
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」

  おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」です。セロリのシャキシャキ感といかのしっとり感の組み合わせをお楽しみください。手元にあるきゅうりやレタス等の野菜を加えて味を調整できます。 【材料】…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「簡単ふろふき大根」

  もう一品のレシピ「簡単ふろふき大根」です。冬の寒い日に体が温まります。おつまみにもどうぞ。 【材料】 大根 だしの素 みそ 砂糖 みりん ごま油（好みで） ごま（すりご…
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  パーティーにも使えるもう一品のレシピ「ほうれん草の海苔巻き」

  もう一品のレシピ「ほうれん草の海苔巻き」です。ほうれん草と焼き海苔、ごまの食感の違いが楽しめます。見た目の面白さとごま油の香りがポイントです。 【材料】 ほうれん草 焼き海苔 ごま油 ご…