おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」

おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」です。セロリのシャキシャキ感といかのしっとり感の組み合わせをお楽しみください。手元にあるきゅうりやレタス等の野菜を加えて味を調整できます。

セロリといかのくんせいの和え物-2015.7.22【材料】

  • セロリ
  • いか(くんせい、おつまみ用のもの)
  • ごま油
  • きゅうり (味をみて、レタス、大根など)

【作り方】

  1. セロリは、すじを取って、5mm位の斜め薄切りにする。
  2. いかのくんせい(おつまみ用のもの)は、大きければ半分に切っておく。
  3. セロリといかを合わせ、ごま油で和えておく。
  4. 2、3時間置いて、味をなじませる。(1晩おいてもよい。)
  5. 食べてみて、塩味が強いようなら、きゅうりの薄切りやレタスのざく切りなど、あるものを合わせて味を調節する。

*おつまみにもどうぞ

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