おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」
おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」です。セロリのシャキシャキ感といかのしっとり感の組み合わせをお楽しみください。手元にあるきゅうりやレタス等の野菜を加えて味を調整できます。
【材料】
- セロリ
- いか（くんせい、おつまみ用のもの）
- ごま油
- きゅうり （味をみて、レタス、大根など）
【作り方】
- セロリは、すじを取って、５mm位の斜め薄切りにする。
- いかのくんせい（おつまみ用のもの）は、大きければ半分に切っておく。
- セロリといかを合わせ、ごま油で和えておく。
- ２、３時間置いて、味をなじませる。（１晩おいてもよい。）
- 食べてみて、塩味が強いようなら、きゅうりの薄切りやレタスのざく切りなど、あるものを合わせて味を調節する。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。