新玉ねぎとわかめの酢醤油かけ
【材料】
- わかめ
- 玉ねぎ（新玉ねぎ）
- パプリカ
- 酢
- しょうゆ
【作り方】
- 新玉ねぎは、薄切りにして、好みの時間、水にさらしておく。（サラダ用として売っているものはさっと見ずに通す位で）
- わかめは、水で戻してさっと熱湯にくぐらせ（色が鮮やかになる）、すぐ冷やし、絞って１口大に切る。
- パプリカは、薄切りにする。
- よく水を切った玉ねぎ、わかめ、パプリカを器に盛り、好みで酢、しょうゆをかけて出来上がり。
＊献立のヒント（１）
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