お弁当のおかずにもなる魚介料理のレシピ「いわしのガーリックソテー」
【材料】
- いわし
- にんにく
- 塩
- こしょう
- 小麦粉
- オリーブ油
- 粉チーズ
- しょうゆ
【作り方】
- いわしは、手開きにして、三枚おろしにする。
- 軽く塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンに、にんにくのみじん切りとオリーブ油を入れ、加熱する。
- 香りが出たら、いわしを、はじめに身を下にして並べ入れ、焼く。
- ひっくり返して両面焼けたら、粉チーズをふり、しょうゆを少し回しかけ、すぐに火を止めて出来上がり。
- 写真の付け合わせは、せん切りキャベツとマカロニのケチャップ炒めです。
＊お弁当にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主食：パン
- 主菜：いわしのガーリックソテー
- つけ合わせ：キャベツのせん切り
- 副菜：簡単ペンネのチーズ焼き
- スープ：長ねぎのスープ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。