豚肉の唐揚げ
【材料】
- 豚肉（しょうが焼き用）
- キャベツ（できれば春キャベツ）
- しょうが（おろして）
- にんにく（おろして）
- 酒
- しょうゆ
- みりん
- 片栗粉
- 食用油
【作り方】
- 薄切りより気持ち厚め（しょうが焼き用位）の豚肉をおろししょうが、おろしにんにく、酒、しょうゆ、みりん少々で味付ける。
- ５分位おいて、１枚ずつ片栗粉をまぶして油で揚げる。
- １口大に切り、キャベツの乱切りの上に盛る。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。