カテゴリー：豚肉

• 

  お弁当のおかずにも使える豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚（４）」

  彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ こんにゃく にんじん れんこん たけのこ スナップえん…
• 

  菜の花と豚バラ肉の蒸し物

  【材料】 菜の花 キャベツ 豚肉（バラ肉） 塩 こしょう 【調理法】 菜の花は3～4cm位に切り、キャベツは１口大に切る。 豚バラ肉は、5mm位に薄く切る。 …
• 

  豚バラ肉ともやしの炒め物

  【材料】 豚肉（バラ肉の固まり又は薄切り） もやし にんにく サラダ油 食用油 塩 しょうゆ 【作り方】 豚バラの固まりは、薄く１口大に切る（薄切りのバラ肉で…
• 

  豚肉となす、ピーマンのオイスター炒め

  【材料】 豚肉（ロース薄切り） なす ピーマン しいたけ 食用油 酒 オイスターソース 【作り方】 豚肉は、１口大（1/3～1/4）に切る。 なすは、た…
• 

  ゴーヤと豚と卵の炒め物

  【材料】 ゴーヤ 豚肉（バラ） 卵 塩 こしょう ごま油 サラダ油 【作り方】 ゴーヤは、たて半分に切り、スプーンで種とわたを取り、薄切りにする。 ゴーヤがかなりにがいよ…
• 

  豚肉料理のレシピ「豚の冷しゃぶ（２）」

  【材料】 豚肉（しゃぶしゃぶ用） レタス みょうが トマト 長ねぎ（あれば） しょうが（あれば） 酒 【作り方】 レタスとみょうがは、せん切りにしておく。 …
• 

  豚肉料理「ポークソテー玉ねぎソース」のレシピ

  豚肉料理「ポークソテー玉ねぎソース」です。豚肉、玉ねぎ、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。写真は、もやしとピーマンの炒め物をつけ合わせにしています。 【材料】 豚肉（ロース、切り身） …
• 

  メインの料理にも使えるもう一品のレシピ「中華風野菜炒め」

  【材料】 白菜 にんじん 玉ねぎ 小松菜 エリンギ 豚肉 食用油 中華スープの素 塩 こしょう しょうが汁 ごま油 片栗粉 【作り方…
• 

  お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ

  豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 【材料】 豚肉（ロース薄切り） しょうが にんにく うまみ調味料 しょうゆ 酒 …
• 

  豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」

  【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 食用油 【作り方】 豚肉は、肉叩きか包丁の背でよく叩いてから、軽く塩こしょうをする。 ５分く…