カテゴリー:今日この頃

  • 蕎麦-2009.10.5

    紅葉が始まっています(2009.10.5)

    朝の気温が10℃前後まで下がるようになりました。八ヶ岳や南アルプスの標高の高いところは紅葉が始まっています。近くではあちこちの畑で蕎麦が栽培されていますが、そろそろ花の最盛期が終わり、しばらくすると収穫です。 写真は、…
  • 甲斐駒ヶ岳-2009.9.12

    秋の気配が濃くなってきました(2009.9.12)

    次第に秋の気配が濃くなってきました。まだ、ほとんどの木々の葉は緑ですが、早いものは紅葉し始めました。隣の空き地の白樺も葉を散らし始め、風の強い日には種が雪のように舞います。 写真は、散歩の途中で撮影した甲斐駒ケ岳とコス…
  • コスモス-2009.8.29

    秋の気配がしてきました(2009.8.29)

    朝晩の気温がだいぶ下がるようになり、秋の気配がしてきました。少し早いかもしれないのですが、大根の種を撒きました。去年はあまりうまくいきませんでしたので、今年は、じゃがいもを収穫した後、ちょっぴり真剣に土作りに取り組みまし…
  • ユリ-2009.8.18

    野菜が高騰(2009.8.18)

    長雨で鬱陶しい日々が続き、野菜が高騰。どうなることかと思っていましたが、このところは夏らしい青空が広がっています。少しは買い物がし易くなるでしょうか。 写真は、富士見高原スキー場で撮ったユリです。長雨や低温のため、今年…
  • ブルーベリー-2009.7.26

    ぐずついた天気が続いています(2009.7.26)

    関東地方の梅雨明け宣言の後、ぐずついた天気が続いています。特に西日本では大雨による大きな被害が出ています。心からお見舞い申し上げます。 ずいぶん前になりますが、今年と同じような天候の夏がありました。今年はどうなるのでし…
  • ひまわり-2009.7.14

    梅雨明け宣言(2009.7.14)

    梅雨の晴れ間と思ったら梅雨明け宣言。日射しが厳しくなりました。子供達が楽しみにしている夏休みまであとわずか。今年も暑~い夏が訪れようとしています。 写真は、青空に黄色い花がまぶしいひまわりです。冬の間、小鳥達のエサにし…
  • きゅうり-2009.7.6

    気のせいでしょうか?(2009.7.6)

    気のせいでしょうか? 今年の梅雨、この辺りでは夜間に雨が降って、昼間は晴れというパターンが多いようです。昼間の日射しを浴びて庭の野菜も順調に育ち、花や実を付け始めています。 写真は、きゅうりの花と赤く色付いたミニトマト…
  • バラ-2009.6.27

    狭い我が家の庭も賑やかになります(2009.6.27)

    梅雨の晴れ間の日射しが強くなってきて、なす、きゅうり、ピーマン、オクラなど、庭に植えた野菜の苗がようやく力強く伸び始めました。カミさんが大事に育てているバラも花盛りです。これから狭い我が家の庭も賑やかになります。 写真…
  • じゃがいも-2009.6.14

    頻繁にカッコウの啼き声を聞きます(2009.6.14)

    今年はいつもより頻繁にカッコウの啼き声を聞きます。それもすぐそばの松林から聞こえてきます。少し離れた松林で、老木や松食い虫にやられた木の伐採が行われていますが、それでカッコウが近くに来ているのでしょうか。 写真は、ジャ…
  • 芍薬-2009.5.29

    初夏の匂いがしてきました(2009.5.27)

    暖かい日と肌寒い日が交互にやってきますが、それでも確実に初夏の匂いがしてきました。カッコウも啼き、野菜の苗も植えましたが、まだ朝の気温が低いので、植えた苗の葉が縮こまっています。 写真は、初夏の花、芍薬です。例年より1…

とっておきの料理

  1. アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

    豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

    【材料】 豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り) アスパラガス(グリーンアスパラ) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  2. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  3. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  4. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  5. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. キャベツの芯のみそ和え-2017.8.8

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「キャベツの芯のみそ和え」

    【材料】 キャベツ みそ 【作り方】 キャベツの芯のところだけ(固い…
  2. わかめの中華風冷や奴-2016.10.11

    わかめの中華風冷や奴

    【材料】 豆腐 わかめ 長ねぎ 桜えび(干したもの) 水菜 …
  3. れんこんのはさみ焼き

    れんこんのはさみ焼き

    【材料】 れんこん 豚ひき肉 しいたけ 長ねぎ しょうが 卵…
  4. まぐろ納豆-2016.7.13

    まぐろ納豆

    【材料】 まぐろ(刺身用) 納豆 青ねぎ わさび しょうゆ …
  5. 焼きおあげ-2017.9.23

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼きおあげ」

    【材料】 油揚げ 長ねぎ しょうゆ 【作り方】 油揚げは、焼き…
  6. 砂肝の炒め物-2016.6.25

    砂肝の炒め物

    【材料】 砂肝 にんにくの芽 えのきたけ 食用油 塩 こしょ…
  7. うど、あさり、わかめの酢みそかけ-2016.5.15

    うど、あさり、わかめの酢みそかけ

    【材料】 うど あさり わかめ 酒 塩 みそ 砂糖 …

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