かます - おかずナビ

カテゴリー：かます

きゅうりとかますの干物の酢の物

【材料】きゅうりかます（干物）酢砂糖塩すし酢（甘酢の代わりに）【作り方】きゅうりは、薄切りにして塩少々をふっておく。焼いたかますの干物（残…

豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚」

【材料】豚肉（ももかバラの角切り）玉ねぎピーマンにんじん …
お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」のレシピ

ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

【材料】豚ひき肉（できれば赤身）ぎょうざの皮キャベツ長ねぎ …
お弁当のおかずにも使える豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚（４）」

彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。【材料】豚肉（…
鶏肉料理のレシピ「我が家の鶏の唐揚げ」

【材料】鶏肉（もも肉）にんにくしょうが酒うまみ調味料 …

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おつまみにもなるもう一品「なすとピーマンの揚げびたし」のレシピ

もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理「手羽先の煮物にんにく風味」のレシピ

鶏肉（手羽先、チキンバー）、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつ…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼き野菜のおひたし」

【材料】なすピーマンみょうがめんつゆおろししょうが …
おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまのソテーおろしかけ」

【材料】さんま大根（おろして）梅干し大葉青ねぎ白…
おつまみにもなるもう一品のレシピ「キャベツの芯のみそ和え」

【材料】キャベツみそ【作り方】キャベツの芯のところだけ（固い…
おつまみにもなる魚介料理「いわしの梅しそ焼き」のレシピ

魚介料理「いわしの梅しそ焼き」です。いわし、梅干し、大葉を使った料理で、メインの料理として使えます。…
いかの塩辛

【材料】いか（冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。）塩酒 …