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カテゴリー:そば
おろしたぬきそば(2)
【材料】 そば 大根(おろして) きゅうり 長ねぎ 揚げ玉 めんつゆ 【作り方】 大根は、おろしておく。 きゅうりは、せん切りにする。 長ねぎは、小口切…
おろしたぬきそば
【材料】 そば 大根 揚げ玉 かいわれ大根(あれば) かまぼこ(あれば) 長ねぎ (又は万能ねぎ、あれば) めんつゆ 【作り方】 ゆでて冷水でしめたそばの上に…
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【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」
【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
お弁当のおかずにも使える豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚(4)」
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
ある日突然大好物に!
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【材料】 はんぺん 大根の葉(しっとりふりかけにして) 食用油 しょうゆ…
いかの塩辛
【材料】 いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。) 塩 酒 …
おつまみにもなるもう一品のレシピ「変わり奴(4)」
【材料】 豆腐 豚ひき肉 キムチ ごま油 【作り方】 キ…
アボカドとスモークサーモンのサラダ
【材料】 アボカド スモークサーモン 玉ねぎ 塩 こしょう …
まぐろやまかけ納豆
【材料】 まぐろ やまいも(又は長いも、大和いもなど) 納豆 青ねぎ …
オクラのおひたし
【材料】 オクラ 削り節 塩 めんつゆ 【作り方】 オク…
変わり奴(2)
冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
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