カテゴリー：こしあぶら

  • 山菜の酢みそかけ-2016.5.31

    山菜の酢みそかけ

    【材料】 こしあぶら こごみ みそ みりん 砂糖 酢 【作り方】 こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。 こごみも洗って、さっと茹でる。 こしあぶらとこご…
  • 山菜の天ぷら-2016.5.31

    山菜の天ぷら

    【材料】 こしあぶら こごみ ちくわ 天ぷら粉 食用油 【作り方】 こしあぶらは、洗ってはかまを取り、キッチンペーパーで水気を取る。（大きいものは適当な大きさに切っておく…
  • こしあぶらの和え物

    こしあぶらの和え物

    春の山菜の苦味は、冬の間に溜った老廃物や脂肪を洗い流してくれると言われています。和え物に良し、天ぷらにして良しのこしあぶらも春の山菜の一つです。 【材料】 こしあぶら 塩 ごまドレッシング …

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とっておきの料理

  1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

    鶏もも肉の照焼き

    【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

我が家の定番料理

  1. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」
    【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  2. 我が家の酢豚-2016.7.15
    豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚」
    【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  3. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    我が家のレバニラ炒め
    【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
  4. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  5. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」
    【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …

ある日突然大好物に！

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晩酌のお供に

  1. ししゃもの南蛮漬け-2017.7.1

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」

    【材料】 ししゃも にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 しょうゆ …
  2. 串なし塩焼き鳥-2017.7.21

    お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「串なし塩焼き鳥」

    【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 塩 酒 ゆずこしょう（好みで） …
  3. アボカド納豆-2017.11.1

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「アボカド納豆」

    【材料】 アボカド 納豆 青ねぎ しょうゆ （納豆のたれでもOK） …
  4. かつおのからし和え-2016.6.17

    かつおのからし和え

    【材料】 かつお（刺身用） 青ねぎ みょうが にんにく 練り辛子 …
  5. たこ刺しバジルソース-2017.8.8

    おつまみにもなる和え物のレシピ「たこ刺しバジルソース」

    【材料】 たこ（刺身用の生又はゆでだこ） バジル 塩 オリーブ油 …
  6. 蒸しぎょうざ-2017.7.31

    おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しぎょうざ」

    【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 白菜 ほうれん草 …
  7. 長いものめかぶかけ-2017.7.21

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

    【材料】 長いも めかぶ（味付きのもの） 【作り方】 長いもは、皮を…

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