カテゴリー：こしあぶら

  • 山菜の酢みそかけ-2016.5.31

    山菜の酢みそかけ

    【材料】 こしあぶら こごみ みそ みりん 砂糖 酢 【作り方】 こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。 こごみも洗って、さっと茹でる。 こしあぶらとこご…
  • 山菜の天ぷら-2016.5.31

    山菜の天ぷら

    【材料】 こしあぶら こごみ ちくわ 天ぷら粉 食用油 【作り方】 こしあぶらは、洗ってはかまを取り、キッチンペーパーで水気を取る。（大きいものは適当な大きさに切っておく…
  • こしあぶらの和え物

    こしあぶらの和え物

    春の山菜の苦味は、冬の間に溜った老廃物や脂肪を洗い流してくれると言われています。和え物に良し、天ぷらにして良しのこしあぶらも春の山菜の一つです。 【材料】 こしあぶら 塩 ごまドレッシング …

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とっておきの料理

  1. 我が家のハンバーグ-2016.6.21

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」

    【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…

我が家の定番料理

  1. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」
    【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  2. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」
    【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  3. 我が家の酢豚-2016.7.15
    豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚」
    【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  4. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    鶏肉料理のレシピ「我が家の鶏の唐揚げ」
    【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  5. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピ
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …

ある日突然大好物に！

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晩酌のお供に

  1. 海鮮サラダ-2015.7.8

    海鮮サラダ

    【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
  2. いかの塩辛-2016.6.25

    いかの塩辛

    【材料】 いか（冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。） 塩 酒 …
  3. いわしの飾り刺身-2015.8.3

    いわしの飾り刺身

    【材料】 いわし（生で食べられる新鮮なもの、刺身用のものでもOK） かいわれ大根 …
  4. 里芋とほたるいかの煮物-2017.9.12

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「里芋とほたるいかの煮物」

    【材料】 里芋（ 冷凍里芋でもOK） ほたるいか（生でもOK） だし汁 …
  5. あじの骨煎餅-2016.6.25

    あじの骨煎餅

    【材料】 あじ 塩 こしょう 片栗粉（又は小麦粉） 【作り方】 …
  6. きざみめかぶの酢の物-2016.7.15

    おつまみにもなるもう一品「きざみめかぶの酢の物」のレシピ

    もう一品「きざみめかぶの酢の物」のレシピです。めかぶ、きゅうり、カニかまぼこを使った料理で、おつまみ…
  7. 〆さば

    〆さば

    【材料】 さば（生で食べられるもの） 大根 にんじん かいわれ大根 …

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