カテゴリー：こしあぶら

  • 山菜の酢みそかけ-2016.5.31

    山菜の酢みそかけ

    【材料】 こしあぶら こごみ みそ みりん 砂糖 酢 【作り方】 こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。 こごみも洗って、さっと茹でる。 こしあぶらとこご…
  • 山菜の天ぷら-2016.5.31

    山菜の天ぷら

    【材料】 こしあぶら こごみ ちくわ 天ぷら粉 食用油 【作り方】 こしあぶらは、洗ってはかまを取り、キッチンペーパーで水気を取る。（大きいものは適当な大きさに切っておく…
  • こしあぶらの和え物

    こしあぶらの和え物

    春の山菜の苦味は、冬の間に溜った老廃物や脂肪を洗い流してくれると言われています。和え物に良し、天ぷらにして良しのこしあぶらも春の山菜の一つです。 【材料】 こしあぶら 塩 ごまドレッシング …

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とっておきの料理

  1. ミックスベジタブル入りミートローフ-2015.7.12-1

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」

    【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …

我が家の定番料理

  1. 我が家の酢豚-2016.7.15
    豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚」
    【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  2. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」
    【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    鶏肉料理のレシピ「我が家の鶏の唐揚げ」
    【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  4. 我が家の酢豚（４）-2015.7.9
    お弁当のおかずにも使える豚肉料理のレシピ「我が家の酢豚（４）」
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
  5. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    お弁当にも使える豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」のレシピ
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …

ある日突然大好物に！

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晩酌のお供に

  1. まぐろと長いものわさび醤油和え（２）-2017.9.30

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「まぐろと長いものわさび醤油和え（２）」

    【材料】 まぐろ（刺身、ぶつ切りでもOK） 長いも 万能ねぎ わさび …
  2. 砂肝とキャベツの塩炒め-2017.9.13

    おつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「砂肝とキャベツの塩炒め」

    【材料】 砂肝 キャベツ 長ねぎ 食用油 塩 こしょう …
  3. 鶏もも肉の酒蒸し-2015.7.25

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピ

    鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
  4. 長いものせん切りサラダ６種-2015.7.19

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ６種」

    もう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ６種」です。トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです…
  5. わかめの中華風冷や奴（２）-2016.10.11

    わかめの中華風冷や奴（２）

    【材料】 豆腐 わかめ 長ねぎ しょうゆ ごま油 【作り方】…
  6. きゅうりのキムチ和え-2017.11.1

    おつまみにもなるもう一品「きゅうりのキムチ和え」のレシピ

    もう一品「きゅうりのキムチ和え」です。簡単に作れ、色々な料理の献立に使えて便利です。おつまみにもどう…
  7. キャベツの芯のみそ和え-2017.8.8

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「キャベツの芯のみそ和え」

    【材料】 キャベツ みそ 【作り方】 キャベツの芯のところだけ（固い…

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