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【材料】
ぶり(アラ又は切り身)
大根
しょうが
砂糖
みりん
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【材料】
かつお(刺身用)
青ねぎ
みょうが
にんにく
練り辛子
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【材料】
砂肝
キャベツ
長ねぎ
食用油
塩
こしょう
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もう一品「里芋のごまみそ和え」です。ホクホクの里芋にねぎ入りごまみその甘みがからみ、美味しくいただけ…
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【材料】
いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。)
塩
酒
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【材料】
えび
セロリ
酒
塩
しょうが汁(あれば)
片栗粉…
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【材料】
いわし(生で食べられる新鮮なもの、刺身用のものでもOK)
かいわれ大根
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