カテゴリー:レタス

  • さんまのおろしかけ

    さんまのおろしかけ

    【材料】 さんま 大根(おろして) レタス 塩 食用油 ポン酢 しょうゆ 【材料】 さんまは、三枚おろしにし、長さを半分にする。 レタスは、せん切りにす…
  • 豚の冷しゃぶ(2)-2017.11.29

    豚肉料理のレシピ「豚の冷しゃぶ(2)」

    【材料】 豚肉(しゃぶしゃぶ用) レタス みょうが トマト 長ねぎ(あれば) しょうが(あれば) 酒 【作り方】 レタスとみょうがは、せん切りにしておく。 …
  • 蒸し鶏-2017.11.28

    パーティーにも使える鶏肉料理のレシピ「蒸し鶏」

    【材料】 鶏肉(もも肉) レタス トマト 長ねぎ(あれば) 塩 酒 【作り方】 鶏もも肉は、皮付きのまま、余分な脂肪は取り除く。 皮の方から金串などで数カ所刺…
  • レタスのしらす和え-2017.8.20

    簡単で便利な和え物のレシピ「レタスのしらす和え」

    【材料】 レタス しらす干し 塩 白ごま しょうゆ ごま油 【作り方】 レタスは、洗って、1口のざく切りにする。 沸騰している湯に塩少々を入れ、レタスを茹でる…
  • 豚の冷しゃぶ-2017.8.9

    豚肉料理「豚の冷しゃぶ」のレシピ

    しゃぶしゃぶ用の豚肉、レタス、トマト、大根、青ねぎを使った料理で、メインの料理として使えます。冬の寒い時期でも、お部屋を暖かくして美味しく召し上がれます。 【材料】 豚肉(しゃぶしゃぶ用) レタス …
  • 昔味のオムライス-2017.8.8

    ごはん物のレシピ「昔味のオムライス」

    【材料】 ピーマン 玉ねぎ マッシュルーム(あれば) 鶏肉 卵 レタス コンソメの素 塩 こしょう トマトケチャップ 牛肉 バター サラダ…
  • 簡単! 普段着の冷しゃぶ-2017.7.8

    豚肉料理のレシピ「簡単! 普段着の冷しゃぶ」

    【材料】 豚肉(しゃぶしゃぶ用) レタス 玉ねぎ 酒 ポン酢 しょうゆ ごまドレッシング 【作り方】 レタスは、洗って1口大にちぎる。 玉ねぎは、薄切り…
  • レタスのおひたし-2016.10.11

    レタスのおひたし

    【材料】 レタス 桜えび(干したもの) しょうゆ ごま油 【作り方】 レタスは、洗って、ざく切りにする。 沸騰した湯でレタスを茹で、ザルにあけて水で冷やす。 ボール…
  • レタス入り豚キムチ-2016.7.11

    豚肉料理のレシピ「レタス入り豚キムチ」

    【材料】 豚肉 レタス キムチ 食用油 塩 うま味調味料 (又はコンソメの素) 【作り方】 レタスは、1cm幅のざく切りにしておく。 白菜キムチは、粗くきざむ…
  • 豚やっこ-2016.6.30

    豚肉料理のレシピ「豚やっこ」

    【材料】 豚肉(三枚肉、バラ肉のかたまり) 長ねぎ しょうが レタス ザーサイ はちみつ しょうゆ 【作り方】 豚肉は、かたまりのまま使う。 ねぎ、しょ…

とっておきの料理

  1. スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」

    【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…

我が家の定番料理

  1. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
  2. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  3. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  4. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  5. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3

    おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  2. アボカド納豆-2017.11.1

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「アボカド納豆」

    【材料】 アボカド 納豆 青ねぎ しょうゆ (納豆のたれでもOK) …
  3. 長いものオリーブ焼き-2016.7.12

    長いものオリーブ焼き

    【材料】 長いも オリーブ油 塩 ブラックペッパー (又はレッドペッパー…
  4. 里芋のごまみそ和え-2016.7.10

    お弁当やおつまみに使えるもう一品「里芋のごまみそ和え」のレシピ

    もう一品「里芋のごまみそ和え」です。ホクホクの里芋にねぎ入りごまみその甘みがからみ、美味しくいただけ…
  5. 大根のそぼろあんかけ-2017.9.6

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」

    【材料】 大根 大根の葉 豚ひき肉 だし汁 食用油 めんつゆ…
  6. うどの酢みそかけ-2016.8.23

    うどの酢みそかけ

    【材料】 うど みそ 砂糖 酢 だし汁 【作り方】 …
  7. 豆腐のそぼろあんかけ-2017.4.22

    豆腐のそぼろあんかけ

    【材料】 豆腐 豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) にら サラダ油 みそ…

  お酒をチェック!

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